「冷たくてもグロイですよ！」
写真付きで店主がつぶやいていた。
いよいよアレが食べられるのねと直感したので
「食いたい・・・食いたい・・・食いたい・・・」と返すと
「喰えるよ」と。
そりゃ行かなきゃだわ！！！
でも、まずは他のものもイっときましょうか。
【煮干そば・味噌（カレー味）】￥820
裏メニューだった「煮干そば・味噌」がレギュラー入りしてましたよ。
ということで、
更に裏メニューの「ニボ味噌カレーそば」にしてもらいました。
しかも太麺に変更で・・・。
まぁ、よく考えれば分かるんですが、やはりカレーに支配されますね。
辛さのある「味噌カリーそば」です。
煮干はどっか消えちゃって、カツオスープに比べるとライトな感じ。
太麺は味噌やカレーには合うね。
どうせならと、試しでラー油を投入してもらいました。
辛さはさほど変わらず、むしろゴマ油の香りが表に出てきちゃってＮＧ。
ま、ま、色々考えて試してみるのはイイコトかな？ ってとこです。
で、今回のメイン。
【（仮）冷極煮干そば】
以前からリクエストがあったものの試作版で、
要するに「冷たい極煮干そば」です。
色は想像通り悪いんですよね。
薄緑色したグレーといったところ。
ひと口飲んでみると、甘みが先に来ます。
これは香味油によるものかな？
で、煮干が来るんだけど・・・、ゴクニボ感が薄い。
冷やされることで香りが落ち着いちゃうのかな？
温かいゴクニボとは違ってインパクトは弱いなぁ～
苦みも弱い。
ただ単純にゴクニボスープを冷やしただけではダメなのね。
まだ試作中ですからね。
楽しみに待つことにしまッス☆
で、８月にはコラボも・・・
