ようやくの入店。
メイコちゃんから泣きの一杯情報をもらい、
泣くことにしました。
うぇ～ん！  。゜(゜´ω`゜)゜。

ガラスの器が似合う季節になったね。

トッピングはチャーシュー２種、メンマ、
味玉、大葉、茗荷、白ネギ、三つ葉。

スープはやや濁りのあるもので、
口にすると、
ややぬるめの冷たさの中に煮干の旨み。
油はちと多い。

「ヲタ仕様じゃないからね。」とは店主。

低加水細麺をギュッと締めたものを合わせ、
いつもの温とは違うプリッと、
力強い噛み締め感を感じさせる。
煮干のまといも良くツルッと食べれちゃう。

大葉や茗荷などの薬味を絡ませ、
香りの変化付け。
イイよなぁ～

レアチャーシューの肩ロースと鶏胸肉は、
短冊状に切られたもの。
しっとり柔らかい食感で麺と絡みやすく、
食べ方のレパートリーが増える工夫がイイわ。
メンマはポリッと軽やかな歯応え。
味玉はこの一杯にあっては、
割と味付けの強さを感じる。
味玉美味いわ。

ただ暑い外待ちからの一杯だったこともあり、
キンキンの冷たさ、
タレをキリッと強めに効かせて欲しかったな。
中盤以降ちょっとダレた感じはするんだな。
ヲタ仕様の一杯にも期待したいわ。