カーブを曲がって見えてきた駐車場が何かいつもと違う。
一瞬、砕石を敷き直したように見えたんだけど、どうやら広げたらしい。
テレビ放映の影響で駐車場が足りなくなってきてましたからね。
開店を待つお客さんの列が出来ます。
店主が暖簾を掛けて開店です。
【完熟トマトの汐そば】￥840
色目が豊かなんですよね。
ワクワクします。
スープをひと口。
酸味がまだ割と残ってます。
カツオ出汁が合いますねぇ～。
カットされたフルーツトマトを食べてみると酸味は少なく甘い。
スープに溶け出したのかな？
低加水の細麺との絡みもイイねぇ～。
美味いッ！！
完食・完スペ☆
これは５～６月頃まで提供されるけど、
フルーツトマトがどんどん甘みを増していき、
美味くなっていきます。
僕はこれからのものが好き。
で、もう一杯。
【極煮干そば（ＧＯＫＵＮＩＢＯ）】￥880
（かけで￥200キャッシュバック）
かけにしてもらったので、ネギしか乗せられていません。
シンプルですねぇ～。
まだ試行錯誤を繰り返しているスープは美味くなりました。
どうやら丸鶏スープで煮干を抽出するようにしたようです。
濃度は高いんですが、香味油と醤油ダレが効いていてマイルド感があります。
それでもちゃんと苦味はあるんですけどね。
これがクセになるんだよね。
自分の煮干欲求レベルが上がっていくようです。
お願いして太麺に変更してもらったんですが、
ツルッとした麺なので、これには細麺の方が合ってるかな。
こちらも完食・完スペです。
煮干の余韻がイイですよぉ～。
（｀▽´）ｂ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ