こちらは限定をよく出してくるんですが、
タイミングが合わないとなかなか来ることが出来ない。
日曜日のこの日。シャッターのポールを目指して走りましたが、
既に先客ありでポールならず。
しばらく待っていると、この方が到着。
待ちながら、話をすることが出来ました。
先客が「こちらのオススメは何ですかね？」と訊いてきたので、
まずはベーシックなものを推しときました。
色んな方のブログなどを参考に食べ歩いている、
ただのラーメン好きなのだとか・・・。
一瞬、戸惑いました （＃´д｀＃）
開店し、券を買って席に着きます。
【さば五目らぁ～麺】￥980
なーんだか、また色々と乗っかってますねぇ～。
鶏肉・イカ・海老・白菜・チンゲン菜・人参・木耳・シイタケ・
なると・カマボコ・カイワレ大根・糸唐辛子・ウズラの卵等、
そして器の縁には板状のお餅。
もう乗せすぎじゃあないのってくらい乗ってます。
「お雑煮」をイメージしたというこの一杯は、
スープはさばベースでアッサリとしたもの。
あーーー、お雑煮だぁーーーーッ！！
野菜が柔らかな甘みを出しています。
（あんかけはさすがに昼営業じゃ無理のようですね。）
麺は中太麺。
程よい太さで、ただでさえ食べ応えがあるのに、
この大量のトッピングが更に拍車をかけます。
食べても食べても、なかなか食べ進めない感じです。
いやぁ～美味いなぁ～。
色んな具材が箸に引っかかるので食べていて楽しいね。
ある程度食べ進めたら、縁にあったお餅をスープに浸してみます。
しだいにフニャと柔らかくなります。
この発想は面白いねぇ～。
店主は何をしでかすかわからない引出しを
たくさん持っているので面白いなぁ～。
何かワクワク感がありますよ。
ま、でもワクワク感だけあっても味が悪けりゃ、
それ以上にガッカリしちゃうけど、
もともと中華をやられていたらしいので、
その辺の危惧はしなくてもいいかな。
まだまだ通ってしまうんだろうなぁ～、遠いけど・・・。
これからも期待以上に美味しいものを食べさせてネ☆
帰りに店主に声を掛けるとテーブル席のあの方を紹介されました。
お、Twitterでは絡みがある方じゃないですか。
どもども、初めまして。
店主はこういった交流を仲介してくれたりもするんですよねぇ～。
やっぱり通っちゃうんだよなぁ～。
あ、ちなみに【さば五目らぁ～麺】は１月いっぱいの限定となります。
そして、２月には【中部迷店コラボ】が・・・☆
