無性に食べたいスイッチが入る。
以前もそんなことはあったんだけど、
駐車場に入るのもつかえていて入りづらく、
入ったら入ったで外待ちがあって、
ココロ折られての断念。
今回は食べられるんだろか？
そんなことを考えながら向かうと、
おー！
今回はすんなりなりでのスムース駐車。
外待ちも無しでラッキータイミング。
【ラーメンショップ 袋井店】
カウンターも空いていて、
セルフで水を用意しての着席で、
メニューを眺めての注文。
食べたいものは決まってたし、
特に時間を掛けずにささっとね。
【ラーメン】￥600
細かな背脂浮かぶスープは色が大人しめ、
チャーシュー、海苔、わかめなどを配すも、
きっちり十字のクロス配列ではなくなり、
海苔は斜め位置で魅せるような形に。
スープは甘みがあって、
豚の香りがするもの。
卓上に醤油があったら使いたいほどに、
エンミが弱くライトな印象。
麺は硬めの茹で上がりでもって、
しこしこと歯応えがあるし、
スープの馴染みもイイんだけど、
スープの迫力不足は否めず。
早い段階でニンニク、豆板醤を投入。
ニンニクは香りでもって食欲を高め、
豆板醤は辛みはもちろんながら、
そのエンミが欲しかったの。
僅かではあるけど補給はされたかな。
【ネギ丼】￥250
ラーショといったらネギ丼。
必須のゴハンものなのです。
そうなのです。
タレはラーメンと同じように思うけど、
なんとなく甘みが強まったかしらん？
なんとなくそんな気がしないでもない。
美味しく食べたんだけどね。
器などはカウンター上に上げ、
伝票とお札を置いて、
釣り銭を自分で受け取っての退店。
店によって、
作り手によって、
割と受ける印象が変わったりするけど、
袋井は前回も大人しかった気がするな。
次はどうなるものやら？