ここんとこ中華モードに突入ちうで、
どこで食べようか？と思う中、
久しぶりに袋井市役所界隈のこちらへ。
【中華料理 子香（しこう）】
昼時にはまだ早めの時間帯の到着も、
既に店頭駐車場はいっぱいで、
道路を挟んだ第2へと。
店内はカウンター5席、
ボックス3脚、
奥の座敷にはテーブル２脚が見える。
眺めるメニューはこちら。
ひと通り確認し、
麺とゴハンものを組み合わせてのセットを。
【麺定食】￥800+800-100
定食化することにより、
サラダ、漬物、杏仁豆腐が付いての提供で、
注文したものも同時に並べられての提供で、
ひと目で見れるってのはイイねぇ〜
チャーハンはしばらく待機していたけど、
ラーメン完成を待って揃っての提供。
【五目ラーメン・塩】￥800（単品価格）
ゴマ油が立ち上がってきますよ。
鼻をくすぐってきて、
食欲中枢を刺激してきますよ。
ヤバいなぁ〜
ヤラれるなぁ〜
五目の名の通り、
たくさんの具材が使われていて、
白菜、たけのこ、ニンジン、青菜、
もやし、キクラゲ、豚肉、かまぼこ、
うずらの玉子などたくさんさんのさん。
まずはスープをひと口、と、
レンゲを差し入れて口にすると、
あぁ、あっさり。
貝柱など使っているのかなぁ〜？
あっさりとした中に旨みがあったりで、
野菜の甘みも加わっていたりで、
エンミもほんのりと効いていて、
あっさりだけど物足りなさのないもの。
これに加水高めの細麺を合わせていて、
やや柔めの茹で上がりでスープを馴染ませ、
一体感は感じられる。
そこに野菜類。
ザクシャキ食感で小気味良き変化を与え、
箸が進んじゃうわよね。
ラー油で味変を試みるも、
結構な辛さがあったので、
ま、ここはお好みで。
【エビチャーハン】￥800（単品価格）
その名の通り、
エビが載ってるよ。
大きめのものが4個使われてた。
玉子、なると、チャーシュー、
青ネギが使われていて、
紅生姜がフチに添えられている。
エビは背わたが取り除かれていないので、
そこんとこは気になるところではあるな。
そのエビ。
ぷりっとしていて、
さくっと歯切れ良く、
軽く下味も付いているようでイイな。
チャーハン自体は油べちゃっとせず、
パラパラではあるんだけど、
味付けでぐっと引っ張るものでなく、
サイドとしてはアリだけど、
単品としては惹きは弱く感じちゃう。
まぁ、食べるんですけどね。
あぁ、サラダも食べてましたよ。
杏仁豆腐も食べますよ。
仄かな甘みが優しく舌をさすり、
ココロを落ち着かす効果があるよう感じる。
知らんけど。
(。-∀-)
はい、そんな感じで。
チリン！PayPay！