絶賛食欲減退中 ⤵
こう暑くちゃ食欲もそりゃ無くなるわね。
環境であったり、
体調であったり、
ラーメン欲が減退気味なのよ。
それでも何か口にせねばならぬ。
さて、何食べよ？
そんなことを思ってる中、
タイミング的に狙えるんじゃね？
休みではないし狙えるんじゃね？
駐車場が混んでいるのは何度となく見たし、
その人気度の高さは実感してるし、
でも開店直後なら空いてんじゃね？
向かってみるとビンゴ！
開店とほぼ同時くらいでの到着で、
外待ちが順次中に吸い込まれていく。
ナイスタイミング！
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【麺屋 三郎】
移転してから結構時間が経つけど、
そんなこんなでミホー状態のままで、
ようやっとの移転後ハツホー。
横広のストレートカウンターがあって、
券売機はすぐ左にある。
メニューは特に変わってないようだけど、
ゴハンものは増えたのかな？
油そばのみで、
麺量、トッピングを組み合わす展開なので、
麺量倍、追加トッピングでイってみよう。
【油そば W盛】￥850+ネギゴマ￥100
移転前と変わらずの店名入る丼での提供で、
並盛2倍の麺上にはチャーシュー、メンマ、
追加したネギゴマ、
そして刻み海苔を載せている。
ここにラー油と酢を掛けるんだけど、
「油そばのおいしい食べ方」を読むと、
W盛はそれぞれ4周ずつ掛けるとのこと。
多めが良かったと朧げな記憶があったので、
5周ずつを掛け回しちゃう。
カーケカーケカーケカーケカーケ
カーケカーケカーケカーケカーケ
ψ(｀∇´)ψ
そんでもって全体を混ぜ合わせるんだけど、
まずはトップをざざっと散らしてから、
さ、イクよ。
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
丼底のタレとしっかり合わせるよ。
まぁぜまぁぜ？
ψ(｀∇´)ψ
箸だけじゃ混ぜにくいのは・・・
なぁぜなぁぜ？
ψ(｀∇´)ψ
刻み海苔が箸に絡みついちゃうぞ。
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
追加のネギは丼底に溜まっちゃうぞ。
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
箸だけなので均一化がムズイ💦
タレや具材がなかなか等しく行き渡らず、
結構手間を食うので、
ある程度のとこで妥協して食う。
太麺には緩い縮れが入っていて、
もちっとした食感があって、
そこに具材が絡んでくる。
味はイイんだよなぁ〜
上手く出来ているタレだよなぁ〜
んでもって酢ラー油。
酸味は5周で僕的には程良く、
ラー油は激辛じゃないのでピリッとしてて、
そう、油そばと謳われているけど、
ラー油を加えても重たくはないし、
クドさも特には感じずで、
とにかく箸を進ませる。
チャーシューは厚めに切られていて、
ほろっと柔らかで臭み無し。
酸化臭激ヤバな時に当たって以来、
ちょいと警戒してるんだけど、
そんなことはなくて良かった。
そういう感じで食べ進んでいくんだけど、
とにかく淡々と食べ進んでいくんだけど、
単調に感じてきちゃうので、
そろそろ味変にイキたくなる。
卓上のおろしニンニク、どろ唐辛子を投入。
刺激が加わることで、
劇的にジャンクアップ！
味変確変アイテムでジャンクアップ！
箸が加速しちゃうんだな。
小口切りの青ネギが残ってしまうので、
これもちゃんとかき集めて完食。
うん、美味しくいただきましたわ。
味的なものはキライではないんだけど、
淡々と食べ進めるだけの流れでもって、
単調で単純な流れ作業な食事といった感で、
なんかワクワクが足りない気はしていて、
スープレス故か余韻も無くて、
また食べたい度は低いんだなぁ〜
美味しいんだけどね。