喰らいたいッ！

先日限定なる一杯を求めての訪問だったけど、
麺が届かずで代用麺だったのね。
麺を配送するドライバーが熱中症ダウンで、
病院搬送されたんだとかで。

正規の麺で食べときたいじゃない？

【麺屋 ＫＡＺＵ-Ｇ】です。

限定ジローはまだ提供されてるよね？ね？

ぐ

赤ジローも出てるじゃないのよぉ～
うわぁ～、
気になるぅ～

( ；´Д｀)

でもでもでも代用麺じゃなく、
正規麺バージョンを食べときたいッ！

あ、でもまた麺未着で、
代用麺になるとか言われないかな？
どうかな？
どうかな？
どうかな？

食券を渡しての調理待ちでいざッ！

「これがホントの麺です。」

【ｓａｓａｇａｓｅ Ｊｉｒｏ(大盛り)】￥850＋100

店主のひと言が添えられての提供に、
とりあえずほっ！としましたわ。

欲張って大盛りにしちゃったけど、
トップが大人しめなので、
ジローながら全体的なボリューミーさはなく、
迫力には欠ける感じではありますね。
ま、そこが篠ケ瀬ジローですかね。

もやしのこんもりとした丘に、
チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、
揚げネギ、そして刻みニンニクを配置。

まずはスープをひと口。

まったりと濃度高く、
甘みを持つ豚骨白湯で、
そこに強めな醤油ダレが効いていて、
旨みが膨らんできます。

合わせるは、
合わせるは、
合わせるは極太縮れ麺。

加水低めのもので、
スープをしっかりと馴染ませていて、
もちっとした弾力、
歯を入れるとゴワッとした食感。
力強さのあるスープには、
それに抗うような力強い麺が合うと思うな。
やっぱ代用麺よりこの麺の方が合う。

もやしは食べ進めるにリズムを与え、
食感的刺激もあって喰らっちゃうわ！
風味高の刻みニンニクも効果的で、
やっぱ惹きが増して喰らっちゃうわ！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+

卓上に有るのはコショウ。
卓上に無いのは一味唐辛子。

味変に一味唐辛子が欲しいな。
(｡-_-｡)

完食。

とは言え、
この限定はハマるな。
いつまで提供なんだろ？
また食べられるかしら？