肉そば！
肉そば！
肉そば！
以前食べたそれがイイ感じで、
それをまた食べたいなと思っては訪問も、
限定ワンタンに興味を持って、
基本形にワンタンプラスかと思っていたら、
マヂかぁ〜
ラーメンに肉ワンタンでもって、
狙いはハズレての凹。
今度こそ！
今度こそ！
今度こそ！
【丸源ラーメン 浜松入野店】
スタッフに促されてカウンターに着くと、
メニューを眺めｔ・・・
ぬぅ
そうだそうだそうだった。
これも気になってたんだよなぁ〜
そうなんだよなぁ〜
肉そばを食べたくての訪問だったけど、
こっちの方に惹かれるなぁ〜
まぁ、今回はそっちにしちゃおっかなぁ〜
迷って迷って迷って迷ぅぅぅう〜
今回はそれにしちゃおう！
うん、そうしちゃおう！
【麻辣担々麺】￥913
これは期待持てそうだなぁ〜
顔を近づけてみると、
立ち上がってくるホアジャオの香り。
結構強めに香ってきての本格モード予報。
オレンジ色のスープに妖しきラー油、
ひき肉、もやし、ニラ、白髪ネギ、
頭頂部にキャッチーな唐辛子。
見た目がイイなぁ〜
とにかくとにかく、
まずはスープをひと口。
うほッ！
クルなぁ〜
粘度は抑えられたシャビ感で甘みがあり、
ゴマの風味と共に辛み、
そしてシビレがあるんだわぁ〜
随分と尖ったスープだなぁ〜
尖らしスープだぞ。
合わせる細麺はこれを拾い上げ、
その旨みを持ち上げてくるんだけど、
ここにひき肉、ニラを合わせていくと、
コク深さが増すし、
香りで更に変化を与えてきてイイわ。
もやしは食感的に食欲を刺激してくる。
【からあげセット】￥363
好みのラーメンで定食化出来る自由さ。
これはありがたいんだな。
決められたセット内容でなく、
組み合わせの多様さはウレシス。
鶏もも肉が使われていて、
柔らかくジューシーで味付けも悪くなく、
ゴハンも進むのよ。
残る具材をかき集め、
スープを注いで雑炊風にしてもイケる。
イケるのよぉ〜
お腹満たされて、
モチのロンで完食なんですわ。
肉そばはまたしても食べれずで、
いや、食べなかったので、
クーポンももらったし、
次こそそれかなぁ〜
どうなるものか？
ま、その時の気分次第で。
(￣▽￣;)