気分はタンタン。

何度か頭には浮かんだんだけど、
そういう時に限って定休日だったり、
時間や地理的に厳しかったり、
行ったら行ったで満車でココロ折れたり・・・

駐車場が空いてる！

若干だけど、
食べ終わり客と入れ違いで入れるゾ！
やっとタイミングが合った感じだわわわ！

【支那そばや 日歩未】です。

店内入る手前に券売機が登場。
そうなのよね、券売機が導入されたのよ。

慣れてな・・・初めてなので、
暫し凝視してボタン位置を確認。
ぽちりぽちりぽちり。

辛めでお願いしました。

【タンタンめん(大盛)】￥850＋50

これがまたタマラナイんだな。
白ゴマや青ネギが浮かぶ明るい茶色のスープ、
その中央には肉味噌、そして糸唐辛子。

スープをひと口。

芝麻醤によるゴマの香りがぶわぁッ！
広がるコクがイイ感じ。
辛さは辛過ぎずの程良さで、

僅かながらに酸味がある。
スープ自体はサラッとしているので、
重さは感じず何度となくレンゲを運んじゃう。

合わせる細麺はスープをまとわせ一体化、
シコシコとした歯応えで楽しませてくれる。

これに絡んでくるのは肉味噌。
徐々に崩れ入ってきて、
味に深みが加わってくるんだけど、
一緒に使われている豆豉がイイのよ。
独特な深みのある香りにコクを持っていて、
中華的な要素を加えていく。

・・・のではあるけど、
この日はいつもより香りが立ってない感じで、
ちょっと残念ではあったな。

大盛で麺は楽しんだんだけど、
スープをまだまだ楽しみたく、
「ライス（小）」を頼もうと思ったら、
券売機には嬉しい文字を発見。

子供用くらいの小さめな茶碗サイズ。

このサイズ感がありがたい。
穴開きレンゲで肉味噌を掬って、
穴開かないレンゲでスープを投入で雑炊風に。

程良いボリューム感で満足感を得ての完食。

好きなタンタンではあるんだな。