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ただのラーメン好きブログ

浜松市中区

麺屋 和(なごみ)【塩ラーメン】 @浜松市中区砂山町

投稿日:2018年11月1日 更新日:

 

(続き)

まだまだ話し足りない食べ足りない面々は、

「やきとり 伝兵衛」を出て移動を開始。 

はんつさんは地元のラーメン店を所望で、

う〜ん、どこにしよう?と思案思案。

サッポロ街から移転しとっちゃん店に行こう!

 

千歳のディープな通りを進んで辿り着くも、

あいにくの満席状態であえなく断念。

 

んじゃ、どうすっかいね〜?

 

昔の味を受け継ぐという駅南の店にしっか!

再移動を開始。

 

 

 

 

 

お

 

先約があったもののせっかくだからと、

時間の許す限り先の店で一緒だった方と遭遇。

 

中国式っぽい担々の店の店主、

はんつさん、

掛川の店主をパシャリ。

 

こんな奇遇なことって、

偶然というより必然なのかと思っちゃいます。 

 

 

 

さてさて、

駅南に向かいての訪問は、

【麺屋 和(なごみ)】

 

僕は2度目の訪問で、

初訪は昼だったんだけど、

今は昼は土日祝のみとなり、

平日は夜だけの体制になったようです。

 

メニュ
ーはこちら。

 

 

 

流れそのままに、

まずはビールでグビグビリ。

(ぱくるりさん写真ありがと!)

 

【スタミナ餃子】

 

ツマミはこちら。

 

口にすると、

どぅわッ!とニンニクが攻めてくる。

スタミナたる所以だわねぇ〜

カリッ!サクッ!とした皮に下味十分で、

野菜の甘みに肉の旨み広がる餡がイイんだわ。

 

変化付けに醤油やラー油なんかを付けたりで、

バクバクと食べれちゃう。

ビールもグビグビリとイケちゃう。

あぁぁああ、美味いッ!

 

 

 

 

 

【塩ラーメン】¥700

醤油に比べると淡めなれど、

明るく力強さのある色合いのスープ。

トッピングは変わらずで、

チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔を配置。

 

スープはハッキリとメリハリ感強く、

貝柱の風味が全体的に漂っています。

 

合わせる細麺はシコシコとした歯応え。

スープのまとい良く、

呑んだ後の〆にはピッタリ。

 

 

 

 

 

餃子を更に追加して、

まだまだ話は弾む。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の今日で急遽集まった面々ながら、

なかなか面白い組み合わせで、

楽しい時間が過ぎていく。

 

(ぱくるりさん写真ありがと!)

あっという間の時間だったわ。

 

 

 

 

 

はんつ遠藤さん、

声掛けありがとうございました。

そして急遽の呼び掛けに呼応してくれた皆様、

ホントにホントにありがとうございました。

 

あぁぁああ、楽しかったッ!

☆*:.。.o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

 

 

 

 

【ぱくるり@浜松】も覗いてみてね❤ 

 

 

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