あのチャーシューが食べたいッ！
そう思うと、
居ても立っても居られずに向かうは船明ダム。
・・・の脇に構えしは、
【とん吉】
あのチャーシューか食べたいのよ。
テーブルが置かれた広々とした店内において、
窓際のカウンターがオススメ。
ダムの水面がよく見えて、
ゆったりとした気分になるのよ。
メニューはこちら。
やはりチャーシューは外せないし、
やはり醤油が気になるのよねぇ～
【チャーシューメン(大盛)】￥800＋100
チャーシューがバララララァ～と広げられ、
メンマ、ワカメ、青ネギが配された一杯。
まずはスープをひと口。
おー？
漢方薬を入れ、
醤油の臭みを取る為に長時間煮てあるそうで、
その独特な風味が好きなんですが・・・、
醤油ダレが薄いなぁ～
大盛にしたせいかしら？
その麺は柔め。
う～ん。
固め、濃い目とは違うかな。
卓上にあるのは餃子用の酢醤油なんで、
補強には使えずで残念。
チャーシューはしっかりと味が染み込んでて、
噛み締めると溢れる旨みがイイんだな。
このチャーシューは好きなんだな。
はい。