天気がイイ日は抜群なロケーションだけど、
この日はちょっと曇り気味。
この日はちょっと曇り気味。
ただ風が無く、水面は穏やか。
静かな雰囲気で食べる一杯ってのもイイわね。
前回の訪問から早１年。
静かな雰囲気で食べる一杯ってのもイイわね。
前回の訪問から早１年。
時間が経つのは早いのね。
メニューはこちら。
表はラーメン、裏は定食やサイドなど。
いつも頼むのは醤油系なので、
今回は塩をイってみます。
【塩野菜チャーシュー】￥900
いつも頼むのは醤油系なので、
今回は塩をイってみます。
【塩野菜チャーシュー】￥900
不意を突かれたかのような意外性。
キャッチーに散らされたコーンの下、
野菜ベースにチャーシューを山肌に見立て、
そびえ立つ山を表現するかのような盛り付け。
野菜ベースにチャーシューを山肌に見立て、
そびえ立つ山を表現するかのような盛り付け。
面白いわ。
まずはスープをひと口。
アッサリとした動物系に、
野菜の甘みが出た柔らかさのあるスープです。
いわゆるタンメンですね。
使われているのは白菜、キャベツ、もやし、
人参、ピーマン、パプリカ、しめじ、
そしてネギ、コーン、脇にワカメ。
野菜の甘みが出た柔らかさのあるスープです。
いわゆるタンメンですね。
使われているのは白菜、キャベツ、もやし、
人参、ピーマン、パプリカ、しめじ、
そしてネギ、コーン、脇にワカメ。
多加水中細平打ち麺とスープは馴染み良く、
シャキシャキな野菜などと絡めてはむはむ。
食べ応えがありますよ。
シャキシャキな野菜などと絡めてはむはむ。
食べ応えがありますよ。
チャーシューは焼き豚。
甘みのある味付けがしっかり染み込み、
歯応えあるバラ肉は美味い。
脂身もイイ具合の甘みを感じる。
このチャーシュー好きなんだな。
甘みのある味付けがしっかり染み込み、
歯応えあるバラ肉は美味い。
脂身もイイ具合の甘みを感じる。
このチャーシュー好きなんだな。
途中、味変でラー油を少々。
ゴマ油の風味と辛みが食欲を刺激しての完食。
ゴマ油の風味と辛みが食欲を刺激しての完食。
晴れ渡る青空の時にまた来たいわ。