２０１６年８月１日オープン。
初日は来れずで２日目の訪問。
今度は希望が持てるかな？
メニューは外にも掲示されていて、
初めてだとありがたいわ。
メニューは外にも掲示されていて、
初めてだとありがたいわ。
風除室にはこだわり的なものも。
店内はカウンターとテーブル席があり、
開店直後ということもあり賑わってます。
お客さんはもちろんながら、
スタッフも多く居ます。
店主からの挨拶文です。
開店直後ということもあり賑わってます。
お客さんはもちろんながら、
スタッフも多く居ます。
店主からの挨拶文です。
メニューはそれぞれが大きく表示されていて、
全メニューが掴みにくいけど、
見やすくはあるね。
全メニューが掴みにくいけど、
見やすくはあるね。
ランチセットもあって、
おトク感はあるんだけど、
（少なめ）ってのが気になるな。
おトク感はあるんだけど、
（少なめ）ってのが気になるな。
どの程度少なめなんだろ？ (@_@)
ま、基本となる一杯を塩で、
あとゴハンものを単品で頼んでみようかな。
【濃厚鶏白湯そば】￥680＋税
ま、基本となる一杯を塩で、
あとゴハンものを単品で頼んでみようかな。
【濃厚鶏白湯そば】￥680＋税
黄色みを帯びたスープです。
鶏を謳うだけあって、
チャーシュー２種、団子は鶏が使われていて、
他には穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、
糸唐辛子をトッピング。
チャーシュー２種、団子は鶏が使われていて、
他には穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、
糸唐辛子をトッピング。
スープをひと口。
こりゃまたトロミがあるわ。
ポタージュのようなトロミがあり、
ねっとりと舌にまとわりつきます。
コラーゲンは確かにたっぷり摂れそうです。
ポタージュのようなトロミがあり、
ねっとりと舌にまとわりつきます。
コラーゲンは確かにたっぷり摂れそうです。
ただ鶏の風味はさほど強くは感じず、
旨みは弱め。
塩ダレがカバーするでなく、
ボンヤリとした感は否めないなぁ～
合わせるは低加水ストレート細麺。
しなやかなコシに、
パツンと歯切れのイイ食感。
濃厚なスープに対して負けることなく、
バランス的にはイイ感じ。
刻み玉ねぎは食感に変化を与えるけど、
塩には無くてもイイかな。
鶏団子は下味薄め。
鶏胸は厚みも味も薄め。
ももも薄めでやや臭み。
【ミニ鶏天丼】￥200＋税
値段的にはありがたい一杯。
鶏天は厚みも味も薄め。
鶏天は厚みも味も薄め。
ま、これは共通なのかなぁ～
卓上の醤油をひと垂らしするとイイ感じ。
メニューは豊富だけど、
ベースの鶏は一緒みたいだから、
となると、
考えさせられるなぁ～ (@_@)
カモメはちゃんと翔ぶかなぁ～？？？
卓上の醤油をひと垂らしするとイイ感じ。
メニューは豊富だけど、
ベースの鶏は一緒みたいだから、
となると、
考えさせられるなぁ～ (@_@)
カモメはちゃんと翔ぶかなぁ～？？？