おりょ?
二俣街道沿いを北上していて、
なゆた浜北を越えた辺りで見た看板に、
「お食事処」の文字があったんだけど、
そこに「菜館」の文字も。
おりょ?
菜館って中華料理店のことじゃんね。
てことは、
当然ながらラーメンもあるじゃんね。
しかも店名って、
湖西市にも同じ名前の店はあって、
余計に気にならないわけがない。
うん、イってみよっかな。
機会を作っての訪問。
【中華料理 中央菜館】
駐車場は店前にあるんだけど、
1台分は店側の分のようで、
2台のみを確保。
暖簾をくぐると、
テーブルのみの展開で、
そのひとつに腰を落ち着かせます。
御品書きはこちら。
中華以外にカツ丼や親子丼なんてのもあり、
そこんとこはお食事処の様相。
セットものもあって、
そこんとこで攻めてみようかな、と注文。
【Cセット】¥950
こういうセット、好きぃ〜❤
ラーメンは元より、
半チャーハンと餃子が付くセットって、
意外に少なく感じてて、
あれやこれやと食べてみたい僕にとっては、
こういうセットって好きぃ〜❤
まずはラーメンからイク。
【ラーメン】
青き雷紋の入る丼は全体を引き締めていて、
中には淡い醤油色のスープに満たされ、
チャーシュー、メンマ、なると、
青ネギ、海苔を配している。
スープは油が浮いていないもので、
レンゲを・・・お?
あ、レンゲはチャーハンと兼用なのね。
ん〜と、
メラミン樹脂でMADE IN JAPANなんだ。
て
やっぱその置き方は気になるとこだなぁ〜
無造作、ダメ、ゼッタイ!
ま、それを取ってスープをひと口。
ガラによる中華スープで、
仄かな甘みがあり優しく、
奥に生姜を感じたりする。
あっさりながらも物足りなさはない感じ。
合わせるは細麺で、
スープとの馴染みは良く、
しこしことした歯応えがある。
チャーシューはしっかりと味が染みていて、
ギシギシとした噛み応えがあり、
そこから旨みが滲み出てくる。
・・・やや酸化気味ではあるかな。
メンマはポキポキとした食感で、
ちょっとエンミは強めには感じる。
【ぎょうざ】
餃子は見るからに香ばしそうな焼き色で、
型崩れないひと口サイズでイイ感じだなぁ〜
いつも通りに、
まずは何も付けずに口にすると、
さくっとした軽い歯応えがあり、
ニンニクと生姜の香りが香ってきて、
下味は十分に付けられていて、
卓上の調味料は何も使わずにイケる。
うん、これはイイ。
【半チャーハン】
半チャーではあって、
その量は少なくはあるんだけど、
茶碗での提供ってことにオドロキ。
茶碗かぁーーーーーいッ!
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
具材はチャーシュー、なると、
玉子、青ネギが使われていて、
醤油がはっきりと効かされていて、
意外にもキャッチーではあるけど、
ややしょっぱめにはなっちゃっている。
半分だと加減がムズイんだろか。
ま、でもちょっとの加減で抑えられるはず。
てなことでの完食。
派手な存在感ではないんだけど、
意外や意外な味の存在感はあり、
実際有名人も多く訪れている様子。
また寄ってみたくなる店ではあるぞん。