「お久しぶりです。」
「あ、２４時間ぶりですね。」
声を掛けてきたのは店主奥さん。
軽くイジられました。 (^◇^;)
前日の訪問時に、
「食べてみてくださいよぉ～」と、
店主から言われていたし、
ちょっと気にはなっていたんです。
「食べてみてくださいよぉ～」と、
店主から言われていたし、
ちょっと気にはなっていたんです。
だって金谷の関所が関係してるんだもの。
配合やらを教えてもらったらしいんだもの。
そりゃ気になってしまうんだもの。
人間だもの。
めん奏心インスな一杯。
配合やらを教えてもらったらしいんだもの。
そりゃ気になってしまうんだもの。
人間だもの。
めん奏心インスな一杯。
【カレーらぁ麺】￥900
黄色いスープは、まさにカレー色。
トッピングとしてチャーシュー、メンマ、
味玉、水菜、糸唐辛子を配置。
チャーシューはいつもより光っていてイイね。
そして、
らしさを感じる刻み玉ねぎとキャベツ。
味玉、水菜、糸唐辛子を配置。
チャーシューはいつもより光っていてイイね。
そして、
らしさを感じる刻み玉ねぎとキャベツ。
まずはスープをひと口。
店内告知で謳ってる通りスパイシーです。
舌先を刺激するスパイシーさです。
ナツメグって好きなのよねぇ～
味噌をベースとすることで、
カレーに深みを与えています。
でもスパイシーさに、
ベースである白味噌が追い付いていない印象。
スパイスが強い分、
余計に味噌があっさりしてるように感じる。
バランス的にスパイスが勝っちゃってるのよ。
もうちょいベースに厚みが欲しい気がします
。
舌先を刺激するスパイシーさです。
ナツメグって好きなのよねぇ～
味噌をベースとすることで、
カレーに深みを与えています。
でもスパイシーさに、
ベースである白味噌が追い付いていない印象。
スパイスが強い分、
余計に味噌があっさりしてるように感じる。
バランス的にスパイスが勝っちゃってるのよ。
もうちょいベースに厚みが欲しい気がします
。
これは麺を合わせると余計に感じる。
ま、麺自体はパツンとしていて、
スープに対しては存在感があるけどね。
刻み玉ねぎやキャベツは、
食感に変化を与えてイイわ。
麺を食べ終えたら、
追い飯をお願いします。
ま、麺自体はパツンとしていて、
スープに対しては存在感があるけどね。
刻み玉ねぎやキャベツは、
食感に変化を与えてイイわ。
麺を食べ終えたら、
追い飯をお願いします。
これをＤＩＶＥッ！
カレー雑炊風にしてラストスパート。
完ペロです。
