「髪の毛ふさふさラーメンですッ！」
今回は言ってくれませんでした。
( ；´Д｀) だはぁぁぁああ
いよいよその時が近づきました。
以前から仄めかしてきましたが、
いよいよその時が決まりました。
今現在、限定提供の「丸鶏醤油そば」
これがレギュラーに昇格します。
これがレギュラーに昇格します。
それに伴い、
基本の一杯である「中華そば」が終了。
終わっちゃうのよぉぉぉおお～
。・゜・(ノД`)・゜・。あぅあぅあぅぅ
今のうちに食べとかにゃ！なのよ。
【磯海苔中華そば】￥850
磯海苔がぶわっさ～！って乗せられた一杯。
ぶわっさ～！なのよ。
このインパクトはデカイよね。
デカイのよ。
ぶわっさ～！の向こうから覗くと、
隠れていたトッピングが見えます。
デカイのよ。
ぶわっさ～！の向こうから覗くと、
隠れていたトッピングが見えます。
チャーシュー２種、穂先メンマ、水菜、
白ネギ、糸唐辛子に海苔。
白ネギ、糸唐辛子に海苔。
ま、大半が隠れてるけどね。
スープをひと口。
鶏、豚を中心に魚介を合わせたもので、
当初に比べると粘度は落としています。
当初に比べると粘度は落としています。
見た目と違い、
サラッとした軽さがあり、
魚介を感じる動物系といった感じです。
旨みあるスープを密度が高く、
しなやかな低加水細麺が吸い上げます。
徐々に溶け出した磯海苔を一気に沈め、
麺に絡める。
しなやかな低加水細麺が吸い上げます。
徐々に溶け出した磯海苔を一気に沈め、
麺に絡める。
動物系、魚介系に磯系の旨みがプラス。
イイですよ！
チャーシューは肩ロースとバラ肉の２種。
バラは脂身がトロけない仕上がりで、
醤油がしっかり染みてイイよ。
肩ロースとの違いを楽しみたいとこだね。
当然の完スペです。
カメラ男も感心してくれたことでしょう。
イイですよ！
チャーシューは肩ロースとバラ肉の２種。
バラは脂身がトロけない仕上がりで、
醤油がしっかり染みてイイよ。
肩ロースとの違いを楽しみたいとこだね。
当然の完スペです。
カメラ男も感心してくれたことでしょう。
そしてこちらも。
【ローストポーク丼】￥300
いやいやいや、これ美味いゾ！
レアチャーに自家製タレ、
刻み玉ねぎ、青ネギ、
そしてフチに添えられたのは、
西洋ワサビ（ホースラディッシュ）
レアチャーに自家製タレ、
刻み玉ねぎ、青ネギ、
そしてフチに添えられたのは、
西洋ワサビ（ホースラディッシュ）
やっぱ美味いのよ。
柔らかポークに酸味のあるタレ、
香りを高める黒コショウ、
西洋ワサビの辛みが絶妙！
タレうめぇ～な。
柔らかポークに酸味のあるタレ、
香りを高める黒コショウ、
西洋ワサビの辛みが絶妙！
タレうめぇ～な。
やるなぁ～、かぁさん。
(￣▽￣)ｂ
これも是非是非ですよ。
１２月３０日がいよいよラストデー。
ポーク丼とセットで、食べちゃっとく？
ん？ ん？ ん？
m9(￣▽￣)
年末年始情報ですッ！
