２０１５年１１月初めから
【中部迷店コラボ７】が始まっています。
めん奏心、粋蓮、さすけ、一番星、ちっきん、味わい亭、
汐のや、厨、池めん、まぜそば池めん、ヤマシロの全１１店舗が参加。
「秋の色」をテーマに、各店がイメージした一杯を提供。
最大１２月半ばまで楽しめます。
「秋の色」をテーマに、各店がイメージした一杯を提供。
最大１２月半ばまで楽しめます。
店主の意気込みは強く、
早くに試作を終えての参加です。
提供期間、提供数の協力、
ありがとうございました。
早くに試作を終えての参加です。
提供期間、提供数の協力、
ありがとうございました。
ま、でも味には素直な感想を・・・(￣▽￣)
かぼちゃを使った一杯が用意されました。
アフターハロウィン的意味合い？
【かぼとん】￥490
アフターハロウィン的意味合い？
【かぼとん】￥490
トッピングを削ぎ落とし、
シンプルな、
ある意味挑戦的な一杯。
価格も、ワンコインでおつりが来る。
シンプルな、
ある意味挑戦的な一杯。
価格も、ワンコインでおつりが来る。
安いッ！！ Σ(￣。￣ノ)ノ
コラボで財布は軽くなりがちなんで、
正直ありがたいわ。
ま、岡部
店と足して２で割れば、
まぁまぁ、
それなりの金額にはなりますが・・・。
あ、脱線いたしました。 m(_ _)m
で、本題。
黄色いクリーミーなスープに、
バリカタで頼んだ極細麺、
クルトン、乾燥パセリのシンプルスタイル。
バリカタで頼んだ極細麺、
クルトン、乾燥パセリのシンプルスタイル。
まずはスープをひと口。
なるほど。
パンプキンスープですね。
厚みある豚骨をベースのパンプキンスープ。
パンプキンスープですね。
厚みある豚骨をベースのパンプキンスープ。
クリーミーな舌触りに甘みあるかぼちゃ、
その風味が広がります。
かぼちゃが活きてるわ。
・・・でも甘いな。
合わせるのは低加水極細麺。
バリカタのサクサクした食感で、
重みのあるスープに応えます。
バリカタのサクサクした食感で、
重みのあるスープに応えます。
・・・でも甘いな。
僕にはちょっと甘めに感じる。
黒コショウを投入すると、
全体が引き締まりイイ感じ。
甘さはもうちょい抑えたカボチャの方がイイなぁ～