スイッチが入らない。
なかなか入らない。
未訪店へ行ってみようとするスイッチが、
なかなか入らない。
初めて見かけてから４～５年は経つのね。
ホテルコンコルド東辺り、
元税務署で、
今は浜松市元目分庁舎が入る建物の横。
この日はカチッと入りました。
ちょっとくたびれた感のある黄色い外観。
初訪問です。
初訪問です。
右手に厨房付きのＬ型カウンター８席、
左手に２人掛けテーブル２脚を設けます。
壁には多くの色紙。
加山雄三？
天童よしみ？
え、山口百恵？？？
メニューはこちら。
ま、基本の一杯にしてみます。
あ、餃子入りラーメンってなんだろ？
気になったので一応訊いてみると、
お客さんのリクエストで作ったものだそうで、
餃子ｏｎラーメンなんだとか。
餃子ｏｎラーメンなんだとか。
・・・ま、そのまんまだね。
これをきっかけに店主がお喋りモードに入っちゃいまして、
店を出るまで、
食べつつ相槌を打つという状態・・・。
【ラーメン】￥550
結構濃いめの黒いスープでの提供です。
チャーシュー、メンマ、かまぼこ、海苔、ネギを配置。
スープをひと口。
豚骨清湯のいわゆる遠州系。
見た目とは違って薄味です。
加えて出汁感も薄め。
細麺を併せてあります。
こちらはちょい柔といった茹で上がりで、
スープを吸い込んで黒く染まっています。
チャーシューは・・・あん？ ハムだ！
ハムを使ってるんですね。
ちょっと驚きだわ。
メンマは薄味仕様。
トッピングを挟みつつ食べ進めての完食。
ちょっと僕には物足りない味で、
卓上の醤油を足して、コショウを振って調整しての完食でした。