前回から意外に時間が経ってしまい、
今年初訪問になるみたい。
時が経つのは早いわ・・・(^◇^;)
塩にしようかと思ったものの、
開店以来となる支那そばにしてみます。
開店以来となる支那そばにしてみます。
【支那そば】￥700
麺がキレイに強調されていますね。
真っ黒いスープの中央に麺の帯、
真っ黒いスープの中央に麺の帯、
サイドにチャーシュー、メンマ、ネギをキッチリと区分け。
ちなみに開店初日はこんな感じでした。
勢いはありましたね。
まずはスープをひと口。
まずはスープをひと口。
チャーシュー味付けに使ったという醤油ダレが使われたスープは、
真っ黒でしょっぱそうな見た目とは違い、甘みのあるもの。
このタレ美味いなぁ～
味の濃さ的にもちょうどイイわ。
・・・でも何か物足りない。
スープに深みがなく、コクが足りない。
薄っぺらい印象。
惜しいなぁ～
グッと来ないんだよなぁ～
合わせるのはストレート細麺。
しなやかさがあり、
ツルッとした喉ごしのイイ麺。
これイイね。
チャーシューは２種。
もも肉は噛み応えあるもの。
巻きバラ肉は味がしっかりと染みたもので、ホロリと柔らかいもの。
脂身はクドさを感じません。
平日ランチは￥100引きとなるゴハンもの。
ツルッとした喉ごしのイイ麺。
これイイね。
チャーシューは２種。
もも肉は噛み応えあるもの。
巻きバラ肉は味がしっかりと染みたもので、ホロリと柔らかいもの。
脂身はクドさを感じません。
平日ランチは￥100引きとなるゴハンもの。
これは食べなきゃ！と意気込んではみたものの、
残念なことに看板的なハラミ丼は無い。
あの強い弾力が好きなんだけどなぁ～
あの強い弾力が好きなんだけどなぁ～
しょんなく焼肉丼にしてみっかね。
【焼肉丼】￥250（単品価格￥350）
あ～、ハラミ丼の代用で頼んだんだけど、イイ照りだなぁ～
そそられるやぁ～
そそられるやぁ～
こちらはバラ肉使用。
歯応えある肉に脂身の甘みにハラミ丼と同じ甘みのあるタレ。
歯応えある肉に脂身の甘みにハラミ丼と同じ甘みのあるタレ。
ハズすわけないわ！
ハラミもイイけど、バラ肉もイイな。
次は悩むだろな、うん。
結構腹に溜まっての腹パン完食。
うん、美味くはあった。
・・・スープがあっさりし過ぎていたのが残念だけど。
惜しいなぁ～ ( ；´Д｀)