静岡にご当地ラーメンを新たに作るというテレビ番組の企画から始まった「静岡ラーメン」
１年経った今、１１店舗中何軒が提供してるんだろ？
ま、大方の予想通りの結果となった感がありますね・・・(^◇^;)
こちらではちゃんと提供中。
久しぶりに食べたくなったのよね。
ちなみにメニューはこちら。
【静岡ラーメンてっぺん】￥850
お約束の富士山なるとが目を引きます。
薄っすら緑がかったスープ。
白髪ネギ、水菜の山を中心にチャーシュー、なると、メンマ、海苔を配置。
スープをひと口。
スープをひと口。
マグロ節を使ってあるそうで、鶏をベースとするスッキリとした旨み。
まとまり感があります。
タレを工夫してあるそうで、これは以前より親交のある某有名店主が関わっているとの噂。
まとまり感があります。
タレを工夫してあるそうで、これは以前より親交のある某有名店主が関わっているとの噂。
お茶を練りこんであるというエッジの効いた細麺。
お茶の風味はするようなしないような印象。
茶そばはこんな感じよね。
チャーシューは肩ロース使用。
みかんの風味は感じません。
水菜や白髪ネギのシャキシャキ感は相性良く好きだな。
こちらの静岡ラーメンてっぺんは良く仕上がってると思うんだよなぁ～
茶そばはこんな感じよね。
チャーシューは肩ロース使用。
みかんの風味は感じません。
水菜や白髪ネギのシャキシャキ感は相性良く好きだな。
こちらの静岡ラーメンてっぺんは良く仕上がってると思うんだよなぁ～
食べてみない？