とりあえず店に行く。
とりあえずね。
んで、食べるものは迷いに迷って決める事がよくあるのよね。
大抵間違いがない店なら・・・。
というわけでの訪問。
さてさてどうする？
券売機を前にして悩みます。
お、そうだそうだ！
気になってたものにしてみよっと！
【背脂にぼしラーメン】￥750
券売機を前にして悩みます。
お、そうだそうだ！
気になってたものにしてみよっと！
【背脂にぼしラーメン】￥750
うぅわぁ～、背脂たっぷりぃ～！
ネーミング通り、背脂を前面に出した一杯ですね。
まずはスープを飲んでみましょ！
背脂の下から現れたのはやや濃いめの醤油色。
背脂の甘みとコクがたっぷりで、マイルド感があります。
背脂に負けないように醤油感は強めで、逆に煮干の香りはあっさりと大人しめ。
背脂に負けないように醤油感は強めで、逆に煮干の香りはあっさりと大人しめ。
強めのスープに合わせるかのごとく、麺はモニモニと歯応えある平打ち太麺。
サラッとしたスープに対しては、ちょっと重い印象。
う～ん、最初香っていた煮干は最初だけ。
う～ん、最初香っていた煮干は最初だけ。
消えちゃったな・・・。
ん～ん
デフォの煮干は美味くて好きなんだけど、
背脂でガッツリ食べさせようとするこちらではベースが弱い。
ＡＢＥ'ｓにしては、らしくない一杯な気がする。
ＡＢＥ'ｓにしては、らしくない一杯な気がする。