浜松市内といえども、
スッと行ける場所じゃないのよね。
朝ラーもやってるんだけど、辿り着けません。
浜松地区では「元祖」なのかしら？
でも有名にはなってるよね？
無名のまま終えた店もあったけど。
でも有名にはなってるよね？
無名のまま終えた店もあったけど。
あ、煮干がレギュラー入りしたんだ。
へー (￣▽￣)
未食のものにしてみよっと。
【黒ゴマ坦々麺】￥850
スープの色が濃いですわ。
黒ゴマの黒、ラー油のオレンジが混在する中に味噌のようなコクを感じます。
辛さはあまり強くは感じず、むしろやや強めの塩っぱさの方が目立ちます。
加水高めのプリッとした縮れ細麺は存在感あり。
挽き肉と白髪ネギと
を絡めて食べるのがイイわ。
を絡めて食べるのがイイわ。
チャーシューは薄切り肩ロース。
しっかりした味付け。
味玉はギザギザ飾り切りが見た目楽しいね。
ゴハンを投入したい一杯だわ。