滅多にない夜営業訪問。
ラー友と合流しての入店です。
ま、当然ながら限定は売り切れ。
券売機の前で悩んでいると、店主の囁きが聞こえました。
それにしてみましょ！！
【食べて！味噌らぁめん ちょい辛】￥870
いつもの味噌がちょい赤みを増しています。
コクのある味噌に豆板醤プラスで、旨みも感じるピリ辛さ加減が絶妙だわ。
噛むと甘みを感じる細麺との相性もイイよ。
キャベツの他に追加された玉ねぎが、熱でしんなりと甘みを増すのもイイでしょ？
美味いなぁ～ (≧ω≦)ｂ
夢中になって食べちゃいました。
完スペです。
一応、裏メニューではありますが、
美味いなぁ～ (≧ω≦)ｂ
夢中になって食べちゃいました。
完スペです。
一応、裏メニューではありますが、
味噌らぁめんの食券を買って「ちょい辛で！」といえば対応してもらえますよ。
控えめにしようかと思ったんですが、やっぱりちょいと物足りないから再び券売機に。
丸鶏も悩んだんだけど、こちらにしてみました。
丸鶏も悩んだんだけど、こちらにしてみました。
【鰹出汁らぁめん・汐（かけ）】￥810－200
やや色めが薄めな印象。
甘みのあるスッキリとしたスープで、カツオの風味が感じられます。
おほ―――――ッ！
これ美味いわッ！！
限定などの他のメニューに目が行ってしまうんだけど、
実は基本中の基本もこそっと進化している感じがします。
思わず笑っちゃいますよ。
じ～んわりと染み入ります。
低加水細麺に染み入る事で全体が一体化。
この麺ありきでのスープなんだよなぁ～
美味いスープにはトッピングは無くてもイイのよね。
出来れば「かけ」で食べてもらいたいなぁ～
久しぶりに食べたけど、
やはり基本も時には食べないとだな！と思わせる一杯でした。
店内から駐車場へ場所を移し、座談会。
ラー友と楽しい時間が過ごせました。
ま、ちょっと遅くなっちゃったけどね・・・。