何を食べよう？
煮干以外にも惹かれるメニューはあるんだよね。
券売機を前にしても迷う時があります。
未だにらぁめんと名の付いているものはこれだけかな？
確か以前は「季節限定じゃない？食べて味噌？らぁめん」じゃなかったかな？
だいぶシンプルになりましたかね。
【食べて味噌らぁめん】￥800
ピリ辛な味噌をベースのスープが支えている感じで、
低加水の細麺の押し返すような食感が負けていませんね。
シャキっとしたキャベツがアクセントになってます。
途中、店主にお願いしてホアジャオ（花椒）を入れてもらいます。
山椒の香りが広がってイイんですわ。
味噌に山椒って合うんだよね。
美味かったです。
完食・完スペさ！！
・・・そして、今年も始まった冷たい煮干。
【冷煮干そば・汐（かけ）】￥800
（連食・かけで￥200キャッシュバック）
イイ色だよねぇ～。
キリッと冷やされたスープを飲んでみます。
煮干の香りが鼻から抜けていき、苦みの中に甘みがある感じがします。
汐の方が煮干の旨さが引き立つんじゃないかな。
こりゃイイや！！
冷水で締められた麺は押し返すような弾力。
美味いねぇ～。
連食ということで、かけスタイルにしてもらったけど正解です。
これに余計なトッピングは要りません。
連食が無理なら、トッピングは別皿にしてもらったほうが、
スープと麺の美味さだけを味わえると思いますよ。
当然の完食・完スペでごじゃります。
スープがイイわ！！