絶不調 ⤵
ココロもカラダも元気減少ちうで、
でもハラヘリヘリハラで、
気持ち高まらせ、
テンション上がらせるものが食べたい。
カレーだ！
気持ちが合致して想いは高まるのだ！
٩(๑òωó๑)۶ ｶﾞﾙﾙﾙﾙｩ
【SPICE CURRY GHAL（ガル）】
到着したのはまだ落ち着いた頃で、
駐車場にも難なく停められて僕的ラッキー。
店頭案内を確認しつつ入店すると、
駐車台数とは比例せずの混雑ぶりで、
ケンサイトウは厨房内でバタバタで、
あ、ヘロさんは居ないようで、
気づかれた気配は無し。
いつものカウンター席は埋まっていて、
テーブル席に案内されるので、
厨房を背にして腰を落ち着ける。
ふ
今回はバレなかったぞ。
そのまま退店までイケそうだ。
メニューはこちら。
ひと通り眺めるんだけど、
今回はもうひとつ狙いがあって、
それは黒板に書かれた限定メニュー。
スープカレーは2種あるので、
今回はポークをイってみよう！
【5種の素揚げ野菜とやわらかポークスペアリブのスープカレー（辛口）】￥1,650
スープカレー久っさびさッ！
ネーミング通り、
スープカレーに素揚げ野菜がごろっごろ！
カレーに浸って隠れちゃわないように、
片寄せスタイルでカレーを隠さないように、
色重なりせずに魅せるように、
ピーマン、ニンジン・・・
♪ ナッツ食べなくちゃああ〜
∑(〇△〇”)
あ！
すみませんすみませんすみません！
ピーマンニンジンと来たらナッツって、
頭の中で愛犬ルーと散歩すりゃって、
そんな曲が流れてしまいました。
イッツオートマチックですよ。
抱きしめられると君とパラダイスですよ💦
ピーマンとニンジンとナスとカボチャ、
そして舞茸の5種の野菜が・・・
ん？
舞茸って野菜？
ま、ま、ま、
それはさておき、
そういうことにしておくとして、
黒き器で全体感を引き締め、
黄色きターメリックライスも含め、
配色に気が使われているように感じる。
てなことで、
まずはスープをひと口。
いつものカレーとは違い、
さらっと粘度の低いもので、
コクという点でそちらが上で、
さらっと最初は軽く思うんだけど、
そこから旨みがぐぐっ！と膨れ上がり、
スパイシー感で言えばこちらの方がぐっと、
ダイレクトに感じられるような気がする。
知らんけど。
あたしゃ、好き。
ここにターメリックライスを合わす。
提供時のスタッフからは、
スープを掛けてとの説明があったけど、
素直な僕はそれに従って・・・
やんなーい！
٩( ᐛ )و ｱﾋｮ
それじゃ普通のカレーと一緒じゃん！
スープである意味なくね？
アマノジャクでもある僕は従わず、
スプーン取りーの、
スープ浸けーの、
口に運びーの、で、
米ひと粒ひと粒のベチャツキを少なくし、
さらっとしたスープを食べ終わりまで、
活かして楽しみたいのだ。
そんな形でひと口ふた口み口と楽しんだら、
次は野菜（類）をイっちゃうよ。
素揚げされているんだけど、
細かくひと口サイズにはなっていないので、
これはこれでまずは食べてみやがれ！って、
ケンさんの策略かな？と思ったので、
まずはそのままかじってみる。
ピーマンはさくっと柔らかでほろ苦、
ニンジンは熱を加えることでより甘く、
ナスは中身は柔らかく、
油との相性の良さを感じるんだけど、
逆に皮は硬くてビニール片のようで、
異物感のように感じちゃうのは残念。
カボチャは甘みが増す感はあるんだけど、
コゲの苦みがちょっと感じられ残念。
舞茸はくにっとした食感が面白いけど、
そのものの味を活かした感はないかな。
さ
ポークスペアリブをイっちゃうよ。
スープの中に潜んだ骨付き肉が2つあって、
ひとつをスプーンに載せるとずっしりと、
その重さを感じられる。
これはなかなかにウレシス。
で、柔らか。
スペアリブって僕のイメージでは、
噛み切れないほどの弾力で歯応え強く、
下処理して味を染み込ませて、
これがなかなかメンドいんだけど、
バーベキュー的に焼いて両手で骨を持って、
噛み千切る感が強いんだけど、
これは煮込まれたもので、
スプーンでも骨から剥がしやすく、
フォーク併用でより剥がしやすく、
ほぐれるほどに柔らかく、
でもそれだけでなく味付けも十分で、
これ単体でも旨しな状態。
スプーンの中で合わせるとGoooooood！
残るひとつもほぐほぐして、
更に細かく食べやすくし、
スプーンの中で合わせるとGoooooood！
肉カレーはもちろん、
先程の野菜とも合わせるとGoooooood！
そんなこんなで食べ進めて・・・
あ、まだレモンが残ってた！
スタッフの説明だとライスに掛けるそうで、
これは素直に従って、
くし切りされたレモンを皮を下にして搾る。
香りがより立つのよ。
レモン汁を含んだライスをスプーンに取り、
スープに浸して口にすると、
ザ・レモン！
スープカレーに負けず劣らず、
いや、負けねーよ！って、
意思を持つかの如くレモンが主張。
搾り加減にも左右されるんだろうけど、
軽く搾るべきだったのかもだけど、
レモンは僕的にはちょっと・・・💦
あ、むしろスープに合わせたらどうだろ？
危険かしら？
ま、ま、ま、
そんなことを思いつつの食べ進みで、
絶不調からは回復傾向になり、
完の食でありました。
スマイリースパイシースープカレー、
やっぱ好きですわ。
そっと席を立って厨房には顔を向けず、
バレないようにレジへと一直線に向かう。
((( _( _òωó)_ ((( _( _òωó)_ ｺｿｺｿ
げ！
視界の片隅に移動してくる黒い影を感じる。
「タカ☆さん！」
「あ、バレましたか。」
「背中で分かりました！」
(｡-_-｡) むぅぅ
天使のハネはもちろん、
ツノもトゲも生えていないはずなのに・・・
忙しい最中だったので、
軽い挨拶を交わす程度での退店。
チリン！PayPay！
こちらのスープカレー、冬季限定らしく、
そろそろ提供終了目前らしいけど、
もし提供があれば、って前提で、
食べておけば？
(*´꒳`*) ﾑﾌｩ
スープカレーラーメンって出来ないかしら？
「スープカレーならどこが1番や？」
「GHAL壱！」
ってな感じで。
（；゜３゜）～ ♪