ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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駿東郡清水町

ラーメン ろたす【煮干ラーメン】 @駿東郡清水町

投稿日:2014年5月18日 更新日:

ちょ~っと調子が悪く、店前まで来たものの食べることが出来なかった前回。

今回はバッチリよ!!

にこやかな店主の笑顔で迎えられての入店。


券売機。

で、定番の一杯を。





【煮干ラーメン】650

やや濁りのあるスープからは煮干の香りが立ち上がってきます。

イイ匂いだーね。




スープをひと口。

お?

ちょっと印象が強くなったゾ!

ろたすの煮干って淡いイメージがあったんだけど、
この日は煮干の旨み、程良い苦みが出たもので、
今までとは変わり力強さが出た感じ。




あ、これ美味いわ! 

美味い!!




中細麺はツルプリッとした弾力があるもので、スープとの相性もイイ。

で、バラチャーシューは肉の表面に醤油が強く染みたもの。
柔らかいというより弾力を残した出来で、肉を噛みしめる感じが嬉しい。
脂は甘さが出ていてクドさが無い。




これ、美味いわぁ~



煮干ラーメン・・・
進化してるねぇ~
美味かった

駿東郡清水町

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