基本に立ち返る。
大事なことなんだけど、
忘れがちなことでもある気がします。 と、急に頭に浮かんだんですよね。
ヨシ！
この一杯をじっくり堪能だッ！！
開店を待つベンチには既に浜松地区のふたり。
早速やってますね。
嗚呼～
合流して何を食べるか論議。
これにする、いや、こっちもいいな、あ、でもあれもいいな・・・。
なかなか決まりません。
もうひとり、この日初訪の方が合流して更にヒートアップ。
これとあれにする、いや、あれとそれにする、あー、でもそっちもいいな・・・。
なかなか決まりません。
てか、連食必至の空気・・・。
僕は基本の一杯！
・・・いや、もう一杯イっちゃおうかな？
開店直前には開いてるロールカーテンの隙間から写真を撮ろうとする店主。
「嗚呼～」返し！
ならばこちらも。
「嗚呼～」返し！返し！
・・・やっと開店。
券売機に千円札を２枚投入する４人。
・・・おかしなやつらだ！ 僕を含めて。
【鰹出汁らぁめん・汐】￥810
元々は「汐らぁめん」と呼ばれていた一杯。
これを求めてよく通いましたわ。
これを求めてよく通いましたわ。
鰹が前面に出てますが、ベースの丸鶏がしっかり支えます。
コクがあって円やかで、ほのかな酸味のあるスープ。
イイなぁ～
加水率低めで強い歯応えのある細麺がスープに馴染んで、イイのよ。
噛むと甘みを感じる麺です。
久々に食べた基本的な一杯。
煮干や限定に目が行きがちだけど、ハズさない一杯ですね。
進化版汐らぁめん。
噛むと甘みを感じる麺です。
久々に食べた基本的な一杯。
煮干や限定に目が行きがちだけど、ハズさない一杯ですね。
進化版汐らぁめん。
イイっしょ？
で、結局もう一杯。
【丸鶏中華そば（かけ）】￥790-200
こちらも基本的な一杯。
スープをひと口。
はぁ～、
ふた口、み口・・・。
あは、やべえ～止まんねぇ～
鶏の香りが鼻に抜け、コクが醤油と共に舌をコーティングするようです。
あ～、うめ～なぁ～
じんわりした美味さがあるよ。
２杯目を食べ終えても、その余韻が残って、まだ食べたい気分になってしまった。
久しぶりに食べた２杯イイわ！
基本・・・うめぇ～わ！！
押さえときましょ！！