２０１４年２月は【中部迷店コラボ】が行なわれていて、
地産地消をテーマに各店がイメージした一杯を提供中です。
牧之原から移動してこちらへ。
外待ちの列に着きますが、
店内に名前を書くシステムなのね。
ひとり抜かれました・・・。 (;￢_￢)
限定10食なので半ば諦めだったんだけど、何とかゲット出来ました。
【昔ながらの中華そば】￥700＋味玉トッピング
ネーミング通りといった感じの一杯。
豚と野菜を使ったスープはややオイリーで豚らしさがあります。
ちょい甘みのある醤油は使い過ぎの感があり、しょっぱめ。
麺は細かい縮れのある細麺でパツパツした食感。
食べ進めるとやはりしょっぱさが気になってしまいます。
抑えたら食べやすい一杯になる気はします。