ニガニガエグエグニボニボを食べて、
ちょいと放心状態ではあったんだけど、
せっかく御前崎まで来たんですもの、
店内も落ち着いた雰囲気だったんですもの、
まだお腹の容量は空いているんですもの、
売り上げに協力、ってな言い訳を自分にし、
もう一杯食べちゃおっかなぁ〜
どうしよっかなぁ〜
【麺屋 フリスタ】
そりゃあね、気持ちが勝っちゃいますよ。
まだまだ楽しみたいが勝っちゃいますよ。
そそそそそ、と、
無言で券売機に向かってのポチリ。
ニヤニヤで食券を受け取るナナちゅわん。
タカ☆、連食イキまーーーす！
【フリスタ中華そば（細麺、塩）】￥1,050
大きな青雷紋が目立つ丼でんな。
どこかMEIKIRAを思い出しちゃう。
切立丼に麺が収まり切れておらず、
スープが少なく感じちゃうな。
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ、
海苔が配されているんだけど、
その表情自体は整然としていて、
思わずニヤリとさせられちゃう。
スープをひと口。
あぁ、へぇ、
こんな感じなんだぁ〜
角無く円やかな舌触り、
コクがあるんだけどクドくはなく、
しょっぱくはなく、
大人しめな味付けでもって、
奥行きのある深みを感じる。
奥に貝らしきものが香る。
出汁やタレ、
何かを抜きん出させるのではなく、
全体の調和で旨みを作り上げてる感で、
ふた口み口と重ねると、
味が蓄積していく感じ。
なるほどなるほどなるほど。
何かしらの意図があるのか、
面白くはあるけど、
最後まで食べ切ってどう感じるかしらん？
合わせるは細麺。
スープを馴染ませ、
その一体感は高くてイイな。
うんうんうん。
チャーシュー、メンマなどは先と同様。
食べ進めていくと、
美味しいっちゃあ美味しいんだけど、
塩のキリッとした尖りが欲しくなっちゃう。
凡庸な一杯に収まっちゃった感じで、
グッと何かが欲しくなっちゃった。
僕はわがまま。
