ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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御前崎市

麺の房 味わい亭【花の味噌らーめん】 @御前崎市

投稿日:2013年2月11日 更新日:

中部迷店コラボ、7店舗め。
 

 
ホントは西部地区なんですが、中部地区に近いということでの初参加。
ま、その辺はアバウトでよろしいかと・・・。
 
 
 
冬季限定の「コク味噌らーめん」
 

 
これをベースに静岡の酒「花の舞」の酒粕を使い、
商標登録名の使用許可をもらったとのことでのWコラボだそうです。
 

 
15食限定です。
 
 
【花の味噌らーめん】¥850
 

 
ゴマの浮かぶスープは味噌の色。
 
中央にもやしが盛られ、辛しネギと大きめな肩ロースチャーシューが乗ります。
 
 
スープをひと口。
 
酒粕の独特なクセがイイ感じです。
味噌は強過ぎず弱過ぎず、程よいバランス。
スープを殺さない程度のニンニク。
ピリ辛さもあります。
 

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あーーー、これ好きだわ。
イイねぇ~。
 
 

 
加水高めの中細麺はモチモチ。
合いますねぇ~。
 
 
肩ロースチャーシューは厚めでしっとり感があります。
 
これ好きだな。
 
 
完食・完スペです。
 
 
ホカホカしました。
 
 
 
また食べたいなぁ~。

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