ぶん屋さんが「あれはイイ！」と
興奮気味に太鼓判を押してくる。
FM ハロー「ぶん屋のこくまろ」にゲスト出演した浜田山店主を観に行った際のこと。
【ＣＬＵＢ２１４】の１４日限定で出されたメニューが良かったらしい。
でもそこまで言われたら食べてみたいなぁ～
店主ブログによると１０食限定。
夜営業じゃあ既に無いだろうなぁ～
ダメ元で行くだけ行ってみる？
と、年末にブログを止めた方とTwitter繋がりの方と連れ立って向かいました。
店主に一応訊いてみると、まだ若干杯数あるとのこと。
イヤァオ！
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
とはいえ、 後客からは断っていたので滑り込みセーフね。
何かそそられるね。
【極にぼしつけ麺】￥900
アハハハッ☆ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))<
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これは悪い色だねぇ～
悪い色だ☆
悪いねぇ～
色めき立つ３人。
掬ってみるとこんな感じ。
口にしてみると、
苦味のある煮干が飛び込んできます。
これはヤバイ！
ゴクニボだよ！！
ベースのスープ１に対して煮干９の割合だそうで、
いやぁ～、美味いスープ！
麺は浅草開花楼の太縮れ麺。
プリッとしてます。
つけ汁に浸けてズズッと！
？ (⌒-⌒; )あれ？
ズズッと！
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？ (⌒-⌒; )あれ？
ズズッと！
？ (⌒-⌒; )あれ？
煮干が上がってこない！
ツルツルした麺とつけ汁との馴染みが悪い！
せっかくのゴクニボスープが活きない！
麺を暫く浸けると、それは解消。
美味いジャン！
これは美味い！
・・・煮干油入れたら持ち上げは良くなるかな？
馴染みさえ良ければ、
すっげえ良くなるよなぁ～きっと。
で、チャーシュー。
醤油をきっちり効かせて炙りが入ったバラチャーシュー。
しょっぱめだけどゴクニボに負けない存在感。
これイイね☆
スープ割が出来るみたいだったけど、
堪能ッ！
「美味しかったです。」
店主に伝えると、煮干の濃さはこれでいいのか？と不安だったみたい。
「イイですよぉ～、美味かったです。」
でも、ひとこと言わなきゃね。
「麺との絡みは悪いですよね。」
・・・店主フリーズ。 (￣◇￣;)
宿題頑張ってください☆ (￣ー￣) ニヤリ