ちょうど昼時、駐車場が1台だけ空いてました。
ツイてるかな？
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【浜松ブラック】￥700
再仕込み醤油を使ったという一杯で、中華そばとはスープの色の濃さが違います。
麺は縮れの入った細麺でシコシコ感があり、スープも良く絡みますよ。
途中で卓上にある胡椒オイルを投入。キリっと引き締まります。
これ好きなのよね。
スルッと平らげちゃいました。
で・・・、
出汁感が薄く、スープの深みやコクが無くなった感じで、醤油のしょっはさが気になります。
何か弱いのよ。
何とかして！ m9( ﾟωﾟ) ﾄﾞｰﾝ!