静岡の街中での用事を済ませウロウロ。
ま、お腹はほどほどなので帰っても問題ないって全然問題ない。
１４時半過ぎ。
まだやってる店はあるのよね。
まだやってる店はあるのよね。
まだやってる店はあるのよね。
・・・まだやってる店に来ちゃいました。
またかよ！ ヽ(´o｀；
先ほどの「和風つけ麺」を食べたら、濃厚なのも食べたくなるのは道理。
なかなか来る機会もないしね。
せっかくだからね。
店に入ると不思議そうに、
あれ？さっき来たんじゃね？という感じの店主。 へへへ \(//∇//)\
【濃厚つけ麺・煮干し味】￥700
「よく混ぜてからお召し上がりください。」と言われて提供されたのはこちら。
特徴的な形の器に入った麺は全粒粉使用の極太平打ち麺。
言われた通りにつけ汁を混ぜてみます。
粒の無いお粥のような白からグレーに変わっていきます。
トロミがありますよぉ～
つゆは麺に絡むではなく、まとわりつくようです。
すぐに口の周りがべちゃべちゃになります。
イイねぇ～
歯応えのある極太平打ちが濃厚なつゆに合いますね。
つゆは麺に絡むではなく、まとわりつくようです。
すぐに口の周りがべちゃべちゃになります。
イイねぇ～
歯応えのある極太平打ちが濃厚なつゆに合いますね。
「和風つけ麺の煮干し味」に比べると、煮干は目立たないなぁ～
鶏に包まれちゃうみたい。
煮干好きの人は「和風つけ麺」の方が満足感はあるかも。
後半は濃厚さに慣れてしまって変化が欲しいところ。
ちょっと飽きてきちゃいますね。
麺を食べ終えてスープ割りをしましたが、
昆布スープとの相性はあまりイイとは思えず・・・。
ん～、僕は「和風つけ麺」の方が好きだわ。