ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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御前崎市

麺の房 味わい亭【冷製潮だしらーめん(半玉入り)】 @御前崎市

投稿日:2013年8月19日 更新日:

 
3回目となる【中部迷店コラボ】2013夏、今回は9店舗により
『 涼 』をテーマに各店がイメージしたものが提供されます。
 

 
3ヶ月連続の限定をやっている中で、2回目のコラボ参加です。
 

 
 
 
 
 
【冷製潮だしらーめん(半玉入り)¥780
 

 
見た目からして涼しそうです。
 
動物系を使わず、
昆布・椎茸・鰹節・ウルメ鰯・ホタテ等を使って取ったスープに
潮ダレを合わせてあります。
 

 
チャーシューとネギをゴマ油で和えたもの、天かすなんかも乗ってます。
 

 
これを混ぜ混ぜしてやります。
 
マーゼ、マーゼ~
 
 
麺は通常の1.5玉使ってあるそうです。
 
 

 
プツンと歯切れのいいプリプリとした細麺。
 
これはサッパリと食べられます。
 
 
脇に添えられたおろし生姜を少し取って、
麺に絡めて食べると変化を与えてイイですよ。
 
 
麺量が多く、連食だと、ちと大変・・・。
 
 
 
完食☆
 

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