御前崎といって頭に浮かぶ店はアソコ。
味的には当然うまいぜベイビー！で、
食べに行く機会は多い方ではあるけれど、
ひと地域での選択肢がそこだけってのは、
どうも面白くない。
自分の選択肢を広げたいわ。
掘り起こしたいな。
いつも横目には入ってはいたけど、
通り過ぎてた店にイってみよ。
定休日じゃないのも確認したし。
(⌒▽⌒)ｖ
てなこんで、
ようやくの初訪ｍ・・・
どこでカバーするか？
どんな答えを見つけるのか？
どんな答えが待ってるのか？ ぬぉ？ たまたま目に入った看板。
夜の部はホルモン焼き、
昼の部は昔ながらの中華そば？？？
昼はラーメンが食べられるのかッ？？？
そりゃ、渡りに船だわ！
せっかくの機会、活かさねばッ！だわ。
御前崎市役所前を西方向に進んだ左側。
【ホル神（ほるじん）】です。
後で色々調べてみると、
開店したのは２０１７年５月２日で、
まだまだ新店のようです。
大きな板に営業スタイルが書かれています。
一枚板の単色ベタ塗りはなかなか大胆ね。
各上部からは吸気ダクトが下りてきています。 昼の部メニューはこちら。
鶏ガラベースのラーメンとつけの用意があり、
餃子の付いたセットもあります。
「中華そばセット」にしてみよっと。
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ぬぉ？
旨辛とな？
あー、そっち気になるぅぅぅぅ～
旨辛にすりゃあ良かったかなぁ～
あー、早く気付けば良かったぁ～
「！」
「変えること出来ますよ。」
「あ、じゃ、はい、お願いします。」
そりゃ、渡りに船だわ！
女性スタッフは案内を見る僕に気付いたか、
それともココロの声が聞こえるのか？
あなたはエスパーですか？
【旨辛中華そば】￥750＋税（単品価格）
見た目からして辛そな感じ。
イイよ、イイよ、イイよ。
トッピングはバラチャーシュー、メンマ、
なると、白髪ネギ、青ネギ、海苔を配置。
ややラフな印象を受けるな。
あ、旨辛！
仄かな甘みのあるベースに、
溶かし込まれたニンニク、
そして豆板醤系の辛みを効かしてる感じ。
辛さは強めながら身悶える程ではなく、
旨みを活かすギリの辺りを狙った印象。
キライじゃないゾ。
合わせるは多加水縮れ細麺。
中華そばのメニュー写真とは違うので、
旨辛仕様になるのかな？
プリップリッとした弾力があり軽やかで、
口の中に入ると暴れます。
このスープにこの麺の相性は好きだわ。
そしてこちらがセット仕様（￥1,050＋税）。
ゴハンとサラダ、そして遅刻で餃子。
ま、餃子は普通。
ま、多分冷凍もので、
セットの数合わせ的一品という感じ。
サラダも同様。
ラーメンに合うものでもない。
それよりも、
ゴハンにスープ掛けの方が良かったわ。
ちなみに、
夜の部メニューはこちら。
食べたいホルモンメニューがたっぷり。
数合わせ的な餃子やサラダなんかじゃなく、
ホルモンを昼の部に提供すりゃイイのに。
ミニホルモン丼なんてのが、
セットにあったら嬉しいんだけどなぁ～ 渡りに船で辿り着いた店だったけど、
選択肢が広がったことは収穫だったわ。
情報を食べ歩いて自分を見失うよりも、
ときには切り開くことも大事よね。ね。