【ＣＬＵＢ２１４】
味わい亭では毎月２日間提供しています。
味わい亭では毎月２日間提供しています。
遅めの到着で、外待ち客がいます。
順番表が置いてあるので、名前を書いて待ちます。
順番表が置いてあるので、名前を書いて待ちます。
（新たに表示がされました。混雑時には名前を書いて待ちましょう！）
体が冷え込んだ頃、やっと順番が来ました。
注文して待ちます。
注文して待ちます。
【ニボとんらーめん】￥800＋税
白色のスープがややグレーがかっています。
巻きバラチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔の構成。
スープをひと口。
スープをひと口。
サラッとしている豚骨からは煮干の香りが立ち上がってきます。
塩気は尖らず、でもしっかりと旨みを押し出してる感じがします。
これはイイね！
麺は細めながらゴワッとしたもの。
塩気は尖らず、でもしっかりと旨みを押し出してる感じがします。
これはイイね！
麺は細めながらゴワッとしたもの。
スープの中にあって存在感があります。
慣れてしまったせいか、煮干のガツンとした感じはあまり受けなかったかな。