この日はなぜかキリッと醤油の効いた一杯が食べたくなった。
まぁ、理想でいえば箱根の山を越えた所にあるお店のものなんだけど、
そうそうたやすく行ける距離じゃあないからね。
時間が経つにつれて、それのつけめんを食べたくなってきた。
僕はどちらかと言えば、つけめんよりラーメンの方が好きなので、
つけめんを食べたいと思うのはなかなか無い。
夏場の暑い時期くらいかなぁ～
ちょっと珍しい欲求・・・。
で、こちらへ。
【つけそば（大盛）】￥800（￥700＋100）
小口切りのネギに埋め尽くされたつけ汁に、
大盛の麺にトッピング類が乗せられた器。
ん～、ラーメンでも使われるこの器は何かねぇ～
雰囲気には合わない気がするんだけどなぁ～
丼に水を張っていた時期もあるんだけど、
いつの間にか止めちゃったのね。
つけ汁に縮れ細麺を浸けていただきます。
イイね！
醤油強めのつけ汁に細麺だとサッパリと食べられるね。
あーこれからの時期はイイんだよな。
つけ汁もさほど冷めないのはありがたい。
つけ汁が冷めるのはどうにも受け入れられないんだよね。
「つけ麺の宿命」なんてのもよく聞く話だけどどうにもダメ。
特に極太麺だと冷めやすく、気持ちまで冷めちゃうんだよなぁ～
その点、こちらのは細麺で冷めも気になりません。
（ただ麺をまたもや変えちゃったみたい。全粒粉の麺、美味かったのになぁ～）
途中、胡椒オイルを投入でピリッと引き締めて食べ進めます。
スープ割りしたものと小ライスを合わせ、ラストスパート。
美味かった☆