「 投稿者アーカイブ：タカ☆ 」 一覧

射程距離だぜ！久々に狙いたくなるぜ！久々といっても、前回の訪問は３年前。おー！そりゃ、余計に訪問したくはなるはずだ。てか、その地域を含んで東への訪問機会ってのは、ずいぶんと減ったなぁ〜も ...

ラーメン樽さんとの 【共同自家製麺】提供します！   今回は小麦の配合を変更し、 （国産小麦5種） 加水率を過去最高レベルまで上げて、 ツルモチ感を求め、 細麺でカットしました。 火、水で合 ...

新店です。   浜松駅を北上した辺りの「クリエート浜松」 その同じブロックのちょい北、 以前は婦人服販売をしていたプレハブの建物。     ２０１８年１１月１５日（？）、 ［浜松市中区早馬町2-5］に ...

７月の開店からしばらくは夜営業のみで、９月からランチを開始。新店ポール以降なかなか行けずだったけど、ようやくの再訪チャンス。 【中華 若林(ルーリン)】です。 ちょうど昼時の訪問で、駐車場はまだ空きは ...

食べたいとは思っていても、 なかなかタイミング的に合わずで早２年。今回はタイミング的に狙えそう。うん、そういう時は狙わなあかんどん！ 【あきんＤＯＮ】です。 カウンター、テーブル、小上がりがあり、灰皿 ...

植田明志クンの個展、 『風の祭 -KAZE Fes-』を観に、 大須にある「Ｓｉｐｋａ」に行ってきました。 この日は作者在店で、 久しぶりに話が出来、 単体は撮影禁止ながら、 全体はＯＫとのことで１枚 ...

静岡市街をぶらぶらり。 公園の落ち葉とのコントラストがイイな。 懐かしき看板だわ。 純喫茶って不思議な言葉。純ラーメンって誰か使わないかしら。 寄り添ってた隣家の面影。 サトちゃんだぁぁああッ！ うぉ ...

虹をみたかい？ キレイな虹を、とびきりの虹を。 根っこもクッキリの二重の虹で、なんかイイことありそな気分になっちゃった。 美味いもん食べられる・・・かな？ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 翌日、静岡市 ...

連休を前にようやく帰宅する店主と、 たまたま遭遇した週末だけの店。 話をしていると、 新しき従業員が入ることになり、 しばらくしたら朝ラーを始めるとのこと。 それは興味深い情報じゃないですか。 後で分 ...

御前崎で味わいてぇーーーッ！ はい、 【麺の房味わい亭】 こんな日もあるのねと、いつになく静かな雰囲気で、食べ終わって帰る際には、マーヒー情報を上げてと店主が呼び掛け。 はい、ちゃんと上げときましたよ ...

なんともまたカオスな店なんだわ！ もうね、その存在感に圧倒されっ放しで、頭の処理が追いつかずで、終いには僕フリーズ。 (O_O) 台風による停電で営業出来ない店に対し、 「商売やる気があるのか&nbs ...

選択肢は絞られてきた。 どうする？どうする？どうする？ ん〜ん、塩を食べたいな。 よしッ、決めた！ 【麺屋さすけ】ですッ！ 狙いは一択だったので、券売機前でも迷わずのポチリ。ゴハンものも ...

いずれは自家製麺という目標があるようで、「らーめん 樽」で製麺に取り組み、最近では豊川方面にまで出向き、勉強をすることもあるんだと。ほーほーほー (￣O￣😉 この日は真摯な面々と共に動いていて、 最終 ...

東京ラーメンツアーは、 時間的にもお腹的にもあと１軒。   今年初め、って元日、 由比「元旦ラーメン 直和」で会った店主は、 東京に店を構えてるんだそうで、 静岡県東部出身ということもあり興 ...

サーフェスだぁーーーッ！ ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 焼きサンマ？ 「めん奏心」による焼きサンマは、初めて食べた時の衝撃は大きく、試行錯誤して苦労した過程を知ってはいる。だから奏心 ...

【麺や 厨】です。 休日のこの日、 開店前から行列が出来ていて、 相変わらずの人気のほどが伺えます。 駐車場は１５台を用意。 店舗裏を走るのは静岡鉄道。 「ちびまる子ちゃんラッピング電車」は、 ２０１ ...

（続き） 「ぱくるり＠浜松」の当日記事に触発され、 【いわし料理 浜膳】に初訪問。   ランチメニューの中から、 【オールいわし】を頼んで、 いわし料理を堪能したんだけど、 まだまだ楽しみたいし、 楽 ...

「ぱくるり＠浜松」 ラーメン専門ブログではないんだけど、 たまにラーメン情報も上がり、 それよりも食に関する情報が多数で、 「え？ そこ？」 新旧問わずの攻め方がなかなか面白く、 刺激にすらならないラ ...

「究極に暇👯♀👯♀👯♀👯♀👯♀👯♀」   店主がボヤく。   １０：３０～１５：３０営業で、 間に合わなくはない。 まだ間に合う。 イっちゃおっかな。       先日、はんつ遠藤さんも来店は、   ...

前回食べた一杯が気になって、 もう一回食べてみたいよな気分。 自家製麺に興味津々な方らと一緒にの訪問は、【らーめん 樽】 券売機は有りそで無いのでそのまま席へ。お目当てはこちら。ポチらない。 【中華そ ...

東京自体は興味があるんだけど、ラーメン店に興味を持っても、そうそう行く機会は無いし、どうせ行けないし、と諦めモード。情報をチェックするよなこともなし。疎いのです。 機会をもらって、イベントに参加したも ...

先回上げた「魚貝鶏潮拉麺」 店主からの連絡によると、 どうやらイヂったらしい。   いや、その記事によってイヂったんでなく、 元々、鶏を豚清湯で出来ないものかと、 調整、試行錯誤してたそうで ...

煮干自体は嫌いじゃなく、ただガツン！と強いのは苦手らしく、静岡の煮干はそれだけじゃないゼ！と、以前から勧めていた一杯を食べさせるべく、名古屋の怖い３発兄さんを誘い、ある方と共にいざ行かん！٩ ...

旧国一沿い、 大型ドラッグストア横に、 ２０１８年１０月１８日新店オープン。 情報によると、 愛知県長久手市の高山ラーメンの店で修業し、 浜松は舞阪での開店なんだとか。   【ひだ 中華そば 陣屋】で ...

塩が食べたいッ！ と、思うも復活の報は無し。 せんのかい？せんのかい？せんのかーーーい？ 【らぁ麺 幸跳】です。 お！ ２大看板メニューなる案内がされてますよ。 そうなのよね。たまりは食べてるけど、醤 ...

  （続き） まだまだ話し足りない食べ足りない面々は、 「やきとり 伝兵衛」を出て移動を開始。  はんつさんは地元のラーメン店を所望で、 う〜ん、どこにしよう？と思案思案。 サッポロ街から移転しとっち ...

「お久しぶりです。はんつ遠藤です。」 は？           「明日の夜はお忙しいでしょうか？」 ん？           「もしお暇なら夜、遊んで下さい～。」 つ？                 ...

一般人は入場不可な施設なんだけど、 年数回だけは堂々と入れる。 １１月３日（祝）『市場まつり』と 年４回の『市民感謝デー』の計５回。 そんな機会はやっぱ狙いたくなるなる。 「浜松市中央卸売市場」です。 ...

アレが出てるとなりゃ、そりゃ、食べときたいにキマッテル！！！！ 狙いすませての訪問は、 【麺屋菜花奈】 前日に他店で夫妻に遭遇してたので、いつもより歓迎感マシマシ。嬉しくはなるのよ。 さてさて狙いの限 ...

休憩タイム。 さてさて、どうしよう？と、腹の様子を考えながら思案思案。 とりま歩くことにしようと散策を再開。 「行銀岡静」と書かれた建物は静岡銀行本店。 ドリス式！エンタシス！ その重厚なファサードは ...