久しぶりの東部エリアだから、
行きたい店だったり、
食べたいラーメンだったり、
あれやこれやと頭ん中を駆け巡るんだけど、
未訪店もこれまた攻めてみたい気分。

ん〜ん
どうしよっかなぁ〜？？？

暫しのブレイクタイムを兼ねて情報検索。

ん？
ここは未訪だなぁ〜

と、どーにもこーにも気になってきた。
イっちゃうぞ、バカヤロー！

ナビを頼りに向かったんだけど、

えッ？
こんな所に？？？
絶対間違いだよな？？？

そう思わせる田んぼ広がるエリアに突入し、
疑いつつも最後の最後に発見。

周囲に他に店は無く、
目につくのは中郷西中学校くらいか。

【中華そば専門店 木八 三島店 】

それにしても富士山がキレイなこと。

調べてみると、
伊東にも同店名があるようで、
こちらはその三島の店らしい。

駐車場は店前と、
臨するアパートとの兼用のようで、
これは間違えないように停めねば停めねば。

入口付近には中待ち用の椅子があり、
先客が居たのでそれに倣っての着席。

店内は和風な造りで、
以前は寿司屋のような印象を受ける。

しばし待っての案内されるは、
7席あるカウンター。
振り返るとテーブル4席×2脚があり、
厨房はカウンター前でなく奥にある。

メニューはこちら。

スープは1種類で、
それのバリエーション展開みたいね。
ここは基本的な一杯をイっときます。

水はセルフで用意しての調理待ち。

【ラーメン】￥750＋税

おーッ！

龍などが描かれたカラフルな雷紋の丼で、
その表面は背脂がびっしりと浮かんでいて、
なんか期待させるよな表情をしてるぞ。
ワクワク度が高まっちゃうぞ。

トッピングには、
チャーシュー、メンマ、
もやし、青ネギ、海苔を配している。

ではではでは、
まずはスープをひと口。

う〜ん
イイじゃないのさぁ〜

さらっとした白湯は軽い酸味を伴っていて、
そこからは豚の香りがしてくる。
この香りはタマラナイなぁ〜

醤油はガツン！ではなく控えめに効かせ、
背脂が全体的に甘みやコク深さを与えてて、
豚の出汁感を活かしたよな仕上がり。
イイなぁ〜

合わせるは多加水細麺。

軽く縮れが入っていて、
ぷりっとした弾力、
しこしことした歯応えを持っている。

スープをしっかりと絡め上げ、
これはイイ感じだぞぉ〜

シャキシャキとしたもやしが絡み、
食感的に変化を与えつつ食べ進められる。

チャーシューはバラ肉を使用していて、
トロけるほどに柔らかい。
脂身は多めには多めだけど、
背脂たっぷりのスープとあっては、
あまり気になるものではないな。
メンマはメンマ。
キクラゲでも面白そうな気はする。
海苔は正方形のもので、
スゲー小さいので、
無くても良さげなオマケ的存在に感じる。

ズズッ！ズズッ！と食べ進めての完食。

いやいやいや、
これまでに情報を見た覚えは無く、
たまたまの訪問ではあったけど、
まだ知らない店は多いって、
改めて気付かされたわ。

こういう、
僕にとっての新たな発見は嬉しいな。

しばらく経つと、
やや残る化学的なものはあったんだけど、
さほど気になる程度でもないし、
それより得られた経験値の方が嬉しい。

再訪してみたいぞ。

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶