移転オープン後は更に賑やかになった感があるこちら。
つけそばを試してみたいなと訪問。
右側の「ＩＮ」の暖簾をくぐり、右の券売機で食券を買います。
セルフサービスの水を用意して、空いてる席に座って待ちます。
ちなみにメニューはこちら。
右側の「ＩＮ」の暖簾をくぐり、右の券売機で食券を買います。
セルフサービスの水を用意して、空いてる席に座って待ちます。
ちなみにメニューはこちら。
つけそばはちょいとお時間がかかるそうです。
早めに行ったので座れましたが、その後は続々とお客さんが押し寄せてましたよ。
【桜海老のつけそば（大）】￥900
おー！
桜海老のイイ香りがします。
つけ汁には細かくした桜海老が散らされています。
麺は平打ちの太麺。
麺は平打ちの太麺。
メンマ、水菜、海苔が添えられています。
つけ汁に浸けていただいちゃいます。
うん！
動物系強めのコクがあり、ややしょっぱめなつけ汁。
桜海老の香りが鼻から抜けていきます。
表面がツルツルとした麺はモッチモチなコシ。
動物系強めのコクがあり、ややしょっぱめなつけ汁。
桜海老の香りが鼻から抜けていきます。
表面がツルツルとした麺はモッチモチなコシ。
うん、イイね！
でもちょっと麺の個性が勝ってる感はあるなぁ～
つけ汁の中にはダイスカットのチャーシュー。
ゴロゴロと入ってますよ。
水菜の固い茎の食感は相性がイマイチかな。
味変しつつ楽しみ完食。
麺量３００ｇを食べ終え、締めはスープ割りをお願いして飲み干しッ！
最初は桜海老の香りがイイ感じだったんだけど、その後は動物系が中心になります。
店主に訊かれたので素直な感想は伝えましたが、
もうちょっと桜海老を楽しみたかったぁ～