毎日ラーメン健康生活をしてるでないし、
年間実食杯数365杯は下回り、
一日一麺ではなくなっているし、
そもそも杯数を競ってるわけじゃないし、
そもそも杯数多けりゃ偉いわけでもないし、
まぁ、そこそこ食べ歩いてますわ、今年も。

 

 

2023年食べたラーメンベスト10！

 

 

ってやりたいとこだけど、
順位付けするほど食べてないし、
広いエリアを食べているわけじゃないし、
そもそも順位付けすること自体、
ただのラーメン好きな僕ごときがやるのは、
おこがましく、
おこがましく、
おこがましく、
2023年に上げた記事の中で、
記憶に残った一杯であったり、
記憶に残った記事であったり、
記憶に残った出来事であったり、
印象に残ったものを選んだ10記事、
独断と偏見で選んだ10記事、
あ、関連記事を含めた10群？
10章？
10グループ？
まぁ、10選を紹介。

 

 

 

 

 

 

【2023年記事より10選】

 

 

 

 

 

 

ただのラーメン好きブログ【10years】since 20130108

とりあえず3ヶ月は毎日続けてみよう、
毎日更新してみようと始めたブログ。
SNSが当たり前じゃなかった時代、
ブログは希少な存在だったんだけど、
自分の感想との差異を感じ、
自分の感想を出来るだけ素直に表現したく、
始めてみたブログ。

更新を休む、止めるタイミングを失し、
更新を続けることで悩むこともあったり、
でも、僕的には行動が積極的になったり、
それによって新たに知ることもあったり、
善し悪しは色々あったけど、
ちょっと疲れちゃって、
10年毎日更新を止めてみた。

その休み前と再会後の記事はペア扱いかな。
ってことで。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20230108tadanoramenzukiblog/

 

再開の記事はコチラ➨
【Sonogo no kaeru】20230108～
https://tadanoramenzukiblog.com/20230205tadanoramenzukiblog/

 

 

 

 

 

 

酒楽亭 空庵【山ワサビと青さのらーめん】＠愛知県名古屋市緑区

他とは一線を画す店だと思っていて、
でも距離的な問題もあり、
何度も何度も訪問は出来ないけど、
行くたびにワクワクさせてくれる店。
今回もワクワクさせてもらいました。

似たようなラーメン、
マタオマ的なラーメンが多い中、
そういう店って少なくなったよなぁ〜

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20230321kuuan/

 

 

 

 

 

 

Luomu（ルオム）【Luomu course】＠宮城県仙台市泉区

これは単体記事ではあるんだけど、
遠征の複合記事のひとつといった感じで、
遠征としては熊本周辺エリアにも行ったし、
東京にも行ったけど、
2023年記憶に残る出来事だったし、
インパクトは大きかった気はする。

麺屋独眼流は浜松から宮城県登米市、
仙台市へと移ったものの、
今ではイタリアンへと業態変更。

何年かぶりに会う店主とは、
離れていたことが事実ではないかのように、
ちょっと会わなかったね、ってな感じで、
すぐにあの頃に戻り、
あーだこーだ積もる話があったり、
イタリアンな料理を楽しんだり、
ラーメンではないんだけど、
“らしさ”を思い出させる麺を楽しんだり、
あぁ、楽しい夜だったなぁ〜

その前後に立ち寄った店も、
良かったもの、
そうでなかったもの、
旅行としても楽しかったなぁ〜

ジロチャ、萬屋にマヂ感謝です。
またヨロシクお願いします。

 

 

・・・そして、
あの夜の約束も実現したいなぁ〜

 

 

記事はコチラ➨

①麺家 獅子丸 × 小麦と焼きあご すぐれ＠仙台ラーメンフェスタhttps://tadanoramenzukiblog.com/20230514sendairamenfesta/

 

②麺や 鳳園【支那そばセット】＠宮城県仙台市青葉区
https://tadanoramenzukiblog.com/20230515houen/

 

③中華そば うちみ【みそラーメン】＠宮城県宮城郡松島町
https://tadanoramenzukiblog.com/20230518utimi/

 

④Luomu（ルオム）【Luomu course】＠宮城県仙台市泉区
https://tadanoramenzukiblog.com/20230521luomu/

 

⑤喜多方ラーメン 赤れんが【喜多方ラーメン】＠福島県喜多方市
https://tadanoramenzukiblog.com/20230524akarenga/

 

⑥日光東照宮＠栃木県日光市
https://tadanoramenzukiblog.com/20230527nikkoutousyouguu/

 

⑦ラーメン 厚木家【ラーメン】＠神奈川県厚木市
https://tadanoramenzukiblog.com/20230530atugiya/

 

 

 

 

 

 

四季の幸 江戸駒【三保の鯛だしらーめん】＠静岡市駿河区

和食の店ではあるんだけど、
週2日間だけラーメンが食べられるレア店。

ラーメン好きな店主が手掛ける一杯は、
和食の技術を感じるもので、
今後の展開が楽しみに感じた。
空間も含めて楽しめたんだな。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20230412edokoma/

 

 

 

 

 

 

浜田省吾 『A PLACE IN THE SUN at 渚園 Summer of 1988』

ラーメン以外の記事をひとつ。

夜ラボに誘ってもらい、
そこでの会話の流れでもって、
押すなよ押すなよ押すなよ、って、
ダチョウ倶楽部の流れかな？って、
ごく数人のウケ狙い的ではあったけど、
当時「J.BOY」はよく聴いていたし、
野外コンサートの事実は知ってるし、
でも実際に観たわけじゃないし、
今の映画は￥2,000なんだけど、
昔の映像に￥3,000とは高額で躊躇するも、
でも、押すなよの流れもあったので、
どうせなら楽しもうと思ってたのに・・・

 

 

そんな事実や感じたことをいつも通り、
出来るだけ素直に書いたらば、
まぁ、荒れる荒れる💦

浜省ファン全体が悪いわけでなく、
マナーの悪さで楽しめなかったって、
文章をよく読めば分かるはずなのにな。
バーカ！バーカ！バーカ！

 

知らんがなッ！

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20230525hamasyou/

 

 

 

 

 

 

カベチラー【冷却チラー】＠愛知県

ラーメン以外の記事を更にもうひとつ。

スープを冷却する装置なんだけど、
シンクなどで外部から冷やすのでなく、
内部から冷やすので急速で、
時間短縮はもちろん、
それに使う水道量、水道料が削減出来て、
遠方の、っていうか全国の超有名店など、
使われているらしい。
節水ヨシ！
時短ヨシ！
家族の笑顔ヨシ！
お友達だから、というだけでなく、
マージンをもらうわけでなく、
ラーメン店の役に立つアイテムなので、
使ってもらえたらなイイな、と、
勝手に申し出て書いてみた記事。

 

問い合わせはこちら ➡
kbym1602@icloud.com

ラーメン店を営む方ではないし、
ラーメン店で働く方でもないけど、
ラーメンを自作する方で、
実際に作る味は惹きがあって、
あ、そうそう、
以前も自宅に招いてもらったことはあるも、
先日も自宅に招いてもらったんだけど、
道中、某総帥のノーパン喫茶の話やら、
真剣な真剣の話やら盛り上がる中の訪問で、
囲炉を囲んでのあーだこーだ。

楽しい時間が過ごせましたわ。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20230612kabechiller/

 

 

 

 

 

 

喫茶 マウンテン【甘口抹茶小倉スパ】＠愛知県名古屋市昭和区

ラーメン以外の記事を更に更にもうひとつ。

とにかく記憶に残った一杯、というか一皿。
とにかくインパクト大でしたわ。

ココロ折れそうで、
修業をしているかの感覚になったりで、
食べ残す“遭難”目前だったけど、
食べ切る“登頂”をなんとか達成出来た。

とにかくインパクト大で、
とにかく記憶に残った一皿でした。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20231203mountain/

 

 

 

 

 

 

ラーメン こころ【秋刀魚ラーメン】＠菊川市

色々書いてます💦

食べると美味しいと思うし、
食べると美味しいんだけど、
ワクワクしないラーメンが増えてきていて、
それは限定も同様で、
自分の気力の衰えもあったりで、
意欲的に行動することが減った気がする。

こちらはそんな中でもよく行く店で、
何かワクワクさせてくれそうな気はしてて、
何かワクワクがまだ増すような気もしてて、
それゆえに色々思うこともあり、
次シーズンこそ楽しませてもらえるかな？

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20231005kokoro/

 

 

 

 

 

 

麺創 なな家【2023酢〆秋刀魚の煮干ゆず甘つけ麺】＠愛知県豊田市

マタオマは豚骨魚介だけでなく、
水鶏系など似たようなラーメンもそうで、
そんなものが増えてきていて、
見た目は映えるかもだけど、
ある程度食べ歩いてたりすると、
またこんな感じかぁ〜
きっとこんな感じなんだろうなぁ〜、って、
食べれば美味しいんだろうけど、
食べる前から想像出来てしまって、
ワクワクしないことが多くなってきた。

見た目はもちろんのこと、
ワクワクはしたいんだなぁ〜

基本ビジュアルは変わらないけど、
こちらのサンマは毎年気になっちゃう。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20231128nanaya/

 

 

 

 

 

 

桜上水 船越【ワンタンメン（塩）】@東京都杉並区

高田馬場「渡なべ」店主のYouTube、
「渡辺樹庵のここだけの話」を観てて、
渡なべ出身なる新店が出来たと知った。
その後TRY新店大賞を獲ったと知った。
「Tokyo Ramen of the Year2023-2024」
その新店大賞を獲ったと知った。

行き慣れていない東京へ行くにあたって、
行きたい店はたくさんあり過ぎて、
選ぶことすら
情報は情報としてきっかけにはなるも、
情報を食べるつもりはなく、
自分がどう感じるかが大事に思ってるので、
いつも通りフラットな気持ちで食べたけど、
うん、これは旨かった。
また食べたいと思った。

 

 

「Taka☆ Ramen of the Year2023-2024」

T☆RY新店大賞です。

 

 

記事はコチラ➨
https://tadanoramenzukiblog.com/20231118sakurajyousuihunakosi/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで、
2023年記事より抜き出した10選。

10年毎日更新は止めて、
自分を見つめ直す充電期間を経ての再開。

ラーメンはもちろんのこと、
他にも視野を広げる行動が出来たり、
ブログを続けるプラス面マイナス面があり、
気負わずぼちぼちと続けてみようかと。
時には休憩も挟むこともあり得るも、
あ、コメントあると励みになるので、
そこんとこを含め、
2024年もヨロシクお願いします。

 

(๑╹ω╹๑ )