しばらく食べていなかったり、
理由はそれぞれだけど、
無性に食べたい気持ちが高まってきて、
そろそろなんとかしたい。

なんとかせにゃいかん！

【ラーメン 第二旭】

（焼津市上泉610-45）

到着したのは13時。

ヤバッ！

そうだったそうだった！

多くの店とは違って閉店は早く、
13:30までの営業時間だったっけ。

良かったっけ、間に合って💦

駐車場は入れ違いでなんとか停められ、
なんとかなんとかだわ。

メニューはこちら。

それまでは店内に掲示されていたけど、
店内撮影禁止で困っていたけど、
外に貼り出されるようになって安堵&安堵。

しかもミックスなんて情報まであり、
これは色々と妄想しちゃいますよ。

てなことで、
今回はそのひとつをイっちゃいましょう。

店内はカウンターとテーブルがあり、
空いているカウンターに腰を下ろします。

水はセルフなので、
取りに行く際についでに注文して調理待ち。

店内撮影禁止の貼り紙はあるも、
商品はOKのようで、
それも書いてもらえるとありがたいな。

【しおこてピリ】￥770

これはなかなか！

以前、「しお」を食べた時、
こってりも食べてみたいと思い、
ミックスも出来るようなのでそれを、
ついでにピリ辛にしてみたく、
しおあじ、
こってり、
ピリカラな【しおこてピリ】

トッピングにはチャーシュー、メンマ、
もやし、青ネギを配しているけど、
それ以上に背脂とピリ辛エリアが広がり、
密集しまくりの一杯。

さてさてさて、
どんな感じなんだろ？と期待高まらせ、
レンゲでちゃぷちゃぷしてひと口。

うんうんうん、
豚感のある清湯に背脂浮かんでの甘み、
塩味はちょいと強めかな。
辛みはピリッと既に溶け込んでいて、
ぐいぐい感はある。

でもエンミは強めだな。

麺は低加水中細麺を合わせていて、
もちっとした食感で、
スープは馴染んでいて、
やはりややしょっぱめには感じる。

もやしがシャキシャキと、
青ネギはザクザクと食感で変化を加え、
この組み合わせはイイ感じだわ。

チャーシューは味がしっかりと染みていて、
ややパサではあるものの、
滲み出る旨さに臭みはなくてイイな。
メンマは甘みのある味付けでポキポキ。

てなことで食べ進みで完食。

今回はエンミが気になったけど、
こてのピリは悪くはなく、
ま、でも次はノーマル醤油にしよっかな。

そっちもまた食べたくなってきたし。