噂らしきものが聞こえてきて、
伊豆の国市「一匹の鯨」が静岡市進出！

 

ってことで、
気にはしていたんだけど、
いよいよオープンってことで、
店のTwitter情報にメニュー写真が上がり、
そりゃ実食はしてみたくなる。

 

Twitter ➨ https://twitter.com/hitoyado_kujira?s=21

 

そりゃイってみないとね。

 

 

 

 

伊勢丹の横の道をずっと南下していくと、
人宿町と七間町の境付近、
壁画のあるビルの一角に開店。

店名は人宿町にやってきた鯨の意味らしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

住所的にはシチケンノクジ・・・

 

 

 

 

ｳｷﾞｬ ヽ(｀Д´(○=(・∀・#) ﾎﾞｺｯ

 

 

 

 

あ、あ、あ、ごめんなさい！
くぼっちもうぶたないでください！

ほんのデキゴコロなんです！
僕なりのアソビゴコロなんです！

 

 

 

 

2021年4月22日オープンの新店ですッ！

 

 

【ヒトヤドノクジラ】

（静岡市葵区七間町16-3）

奥行きのある店内はカウンター、
そしてテーブルがあり、
スタッフは女性のみでちょいと照れる。

 

店主はGWは出勤してると宣言してたけど、
その姿は見えず。

ま、昼営業終わり間近だったからねぇ〜

 

カウンターに案内され、
メニューを眺める。

まずは基本的な看板メニュー的な一杯、
それと杏仁豆腐もイっちゃおうかな。

スタッフに声掛けをして注文。

 

「杏仁豆腐は後でお願いします。」

「食後ですね。」

 

明るい接客が好印象でありますぞ。

 

 

 

 

【R30soba 〜看板の潮生姜〜】￥880

店名の入る丼には琥珀色のスープをたたえ、
麺と共に魅せるように片寄せトッピングで、
チャーシュー、メンマ、白ネギ、
そして茗荷、春菊を配している。

まずはスープをひと口。

 

 

どぉはッ！

 

スゲーな！

 

丸鶏、もも肉を主体とする鶏スープ、
そこに昆布、鰹節などの魚介系を加えた、
所謂Wスープにエンミやや高めに効かせ、
それをベースとして生姜が

 

ビビビ！

ビリビリビリ！

 

すっげぇ効いてる！

「一匹の鯨」でも食べたことはあるけど、
それよりも効いてるような気がする。
そんな気がする。
結構パンチのあるスープなんだわ。だわ。

追い生姜のシステムは無いけど、
仮にあったにしても要らないほど効いてて、
こりゃあ、
お子ちゃまは食べられない、
まさに大人の潮「R30」なんだわ。だわ。

 

アツアツスープをふた口み口と楽しんだら、
麺をイってみよう。

引き出したる麺は中細麺。

京都の「麺屋棣鄂」の麺を使ってるそうで、
スープをしっかりと馴染ませていて、
もちっとした歯応えがある。

 

おおおおお！

この一体感は悪くないぞ！

 

イイね。イイね。
夜空にパーティナイ。デス。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んが？

 

ちょいと春菊の位置が気になるなぁ〜

左利きなら大丈夫だろうけど、
右利きだとさわさわと当たり気になる。
この位置は気になるなぁ～
気になる。

 

 

チャーシューは肩ロースの低温調理で、
ピンク色をした肉は臭みなく、
しっとりとした肉質感を楽しめる。
メンマはポキポキ。
白ネギはザクザクと食感的変化を与え、
春菊や茗荷はスープに浸し、
麺に絡めて食べると、
その香りが変化を付けてきてイイのよ。

香草が苦手な人は居るでしょうが、
これこそがオ・ト・ナ❤って感じよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ん

 

生姜の効果によるものだろう、
徐々に体がぽかぽかと温かくなってきて、
汗がじんわりと滲み始める。
うん、熱くなってきたぞ。

生姜攻撃は止まることなく、
ある意味魅力的な惹きを生み出し、
最後までイっちゃうぞ！
スープまで飲み干し、
完スペフィニッシュだぜ！

 

 

 

 

あああああ
攻撃的でギラつく30代を彷彿させ、
主張感が強い一杯という印象があり、
この上のR50ってのも気にはなってくる。

うん、次はそれを狙ってみたくあるなぁ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだかな？
茉奈佳奈？

 

体の火照りが鎮まってきて、
食後の杏仁豆腐を待ってるんだけど、
余韻に浸っている時間がさすがに長い。

 

 

「そろそろ杏仁豆腐もらえます？」

 

 

10分くらい放置プレイ状態だってので、
可愛らしいスタッフに声を掛けてみると、
銀河一美味しいとさせるデザートが登場。

これは「一匹の鯨」では食べてなく、
一度食べてみたかったのよねぇ〜

 

 

 

【アールグレイ杏仁豆腐】￥380

褐色を引き立てるような深みある群青の器、
落ち着いた雰囲気を感じさせるなぁ〜

表面はアールグレイ紅茶のままのようで、
トロミが付けられたりはしていない。

 

 

スプーンを差し込んで口にすると、

 

ほほぉ〜

これ、イイわぁ～

 

杏仁豆腐はきめ細やかシルキーな舌触りで、
仄かな甘みがあって、
そこにアールグレイと思われる、
ほんのりとした渋みが感じられ、
これがなかなかにイイ感じ。

いや、絶妙な美味さで、
銀河一ってのはあながち間違ってないかも。

 

 

 

 

でも、
「一匹の鯨」は確か宇宙一を謳ってたから、
あちらはもっと美味いのかしら？？？

 

 

 

 

ま、ま、ま、
それはともかくこの杏仁豆腐は美味く、
セットでまた食べたいな、うん。

 

 

 

 

てことは、
また行かなきゃ！ってことで、
面倒なことになりましたわん。

 

 

 

 

あ、開店おめでとうございます。

 

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶