「タカ☆さん、知ってる？」

「ほぇ？」

 

 

知ってる！と言いたいところだったけど、
知らないものは知らないので、
知ったかぶることは出来ない。

物知りYouTuberなら知ってるかもだけど、
知らないものは知らないので、
知ったかぶることは出来ない。

教えてください。m(_ _)m

 

 

某店主曰く、
静岡市街の店らしいんだけど、
店名は聞いたことないし、
そんな情報を見かけたこともなかった。

てか、
情報はほぼほぼ上がっていない。

 

 

ググって、
ググって、
ググって、
ゲルググってみるものの、
ほぼほぼ見かけない。

(;´д｀) ｷﾞｬﾝ!

 

 

微かな情報を組み合わせてみると、
週2日間だけの営業で、
提供される杯数は少ないらしく、
レアレアな店のよう。

そりゃあ、食べてみたい！
是非とも狙ってみたい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

絶対的に狙うんだ！

 

強く気持ちを奮い立たせ、
珍しくしっかりと行動に移したので、
土曜日10時台には静岡市街で散歩を開始。

雲ひとつ無い快晴の下、
日差しが心地良く、
常磐公園で噴水を見つつ、

青葉通りを進み、

あ、ちょっとトイレを借りよう、と、
青葉通交番の裏へ。

写真は差し控えるものの、
ステンレス製男性小便器の造形が好きで、

ボタン式手洗いもなかなか秀逸に思う。

近くにあるのが「青葉おでん街」で、
ココはいつか寄ってみたいところだな。

あれ？
あの塔屋は何だろか？

消防署の火の見櫓かぁ〜

周りを高いビルが囲っちゃって、
今じゃテレビアンテナの一部と化している。

「青葉横丁」も気になるね。

 

 

・・・ラーメンブログ書いてる方？

 

 

 

お？
ピザの天ぷら？？？

はぁ、ここも面白そうだなぁ〜

定休日がそのまま店名の「10月と日曜日」

創業大正91年って、
平成14年、2002年ってことで、
現時点で19年も営業してるってことか。

あんかけからしそばなんてメニューもあり、
こちらもまた気になる店だわ。

柱上変圧器の形はキライじゃないぞ。

お、この辺りか！

うん、間違いないな。

 

 

ラーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーメン！！

 

 

 

うん、間違いないな。

店はどこだろう？

いくつかテナントが入る建物の奥、
暗くなった先に明かりが灯っている。

うん、間違いないな。

割烹居酒屋的うどん屋

「関東おうどん 千石」
（静岡市葵区昭和町6-12）

夜営業のみの店なんだけど、
2020年7月あたりから、
木曜日、土曜日だけは昼営業をやっていて、
そちらは別暖簾でラーメンが食べられる。

 

 

提供杯数は少ないけど。

 

 

 

【メリケンコ】

店内は板張りの和の落ち着いた雰囲気で、
靴を脱いで入店すると、
個室に挟まれた廊下の先に、
6席ほどの一枚板のカウンターがある。

店主は強面な雰囲気で、
ちと緊張するわ。

 

メニューはこちら。

シ、シ、シンプル過ぎるぅ〜

1ページに1品だけ表記の贅沢な使い方で、
3種類のラーメンとなるみたい。

 

 

「全部￥850です。」

 

 

店主が教えてくれるも、
写真も説明も無いので、
どういった一杯なのかが分からない。

ま、でも、
先頭にある一杯にすべきかな？と注文。

 

 

「ゴハン無料で付けられますけど・・・」

「あ、要らないです。」

 

 

後予定に余力を残すべく、
ゴハンは止めとこう。
うん、そうしよう。

水はやかんに入ってのセルフで、
器はアルミ製で、
なんとなく舌触り円やかな気がする。

丼は大きな鍋の中で湯に浸けられていて、
麺は鍋に差したテボで茹で上げられている。

鍋肌に沿うように火が上がっていて、
これは対流効果を狙ってのことだろか？

 

そんなこんなで待っていると、
先に別皿トッピングが提供されたので、
箸を用意しようと、
2種類あったので木製を。

箸帯がされた角の取れた箸には、
「メリケンコ」の名前まで入っていて、
気分的高まりを感じるわ。

イイ感じだよなぁ〜

 

 

 

 

 

【きんめだい】￥850

はい、これが「きんめだい」

トッピングは別皿での提供で、
ラーメンはかけスタイルとなっている。

 

 

ほーほーほー (￣O￣;)

 

 

そりゃあ、そそるジャマイカ！

 

まずはラーメンからイっちゃおっかな。

白き丼には琥珀色のスープが広がり、
麺は整えられるでなくガンダム・・・

マンダムでもなくランダムで、
キレイに流すよな麺線で魅せたいところ。

 

まずはスープをひとK・・・

 

 

あちッ！

 

 

いやいやいや、
稀に見る熱さだぞ！
これは熱い！
チンチン！

ふぅふぅして冷まそうとするも、
結構な熱さで、
ちょっとやそっとじゃcan't get love。

旨いのは分かるけど、
熱くてそれが分かりづらい。

 

 

あ、ラーメン温度がヌルいと宣う方は、
この温度は嬉しいだろうけど、
旨さを感じる温度ではないように思うわ。

 

 

これはキンメの旨み？
エンミがやや強めでハッキリしてて、
キンメの旨みなんだろうけど、
鶏っぽい印象を受けたりもして、
ま、とにかく旨いのは間違いないけど、
温度は抑えた方が旨みだったり、
より味わい深さを楽しめるよな気はする。

 

合わせるは低加水細麺。

スープをしっかりと馴染ませ、
しこしことした歯応えではあるんだけど、
やはりスープ温度は高く、
はふはふはふと格闘。
そんなだからずっと茹でられてるみたいで、
柔めになるのは早いような気はする。

 

 

て

 

なんだこりゃ？
あひる口かッ？
板野友美かッ？？？

麺下に忍ばせてあったみたいで、
引っ張り出してみるとワンタン？

つるっとした肌をしていて、
口にするともちっとした厚みのある皮で、
中にはひき肉が詰まっている。

ワンタンというより水餃子とあった感で、
その登場を含めて嬉しいサプライズだわ。

 

さてさてさて、
別皿のトッピングをイっちゃおっかな。

並べられるは、
味玉、メンマ、なると、白ネギ、
チャーシュー、生海苔、鶏ほぐし身、
そして袋入り山葵。

 

 

せっかくイイ雰囲気なのに、
ビニールパックは世界観が壊れるようで、
興醒めしちゃうな。

 

 

味玉、チャーシューは先入れし、
熱を入れとこう。

 

 

「ゴハンを入れて鯛茶漬けとして・・・」

「生海苔、山葵をそこに入れて・・・」

 

 

 

 

え゛？

 

隣客への説明が聞こえてきた。
さっきお断りしたけど、
ゴハンは頼むべきじゃん！

 

 

「すみません、やっぱりゴハンください。」

 

 

生海苔、山葵はその時に使うとして、
その他トッピングに戻ろう。

チャーシューは鶏ももで、
これは熱入れが正解。
柔らかき歯応えがイイな。

味玉も同様で、
甘じょっぱい味付けを味わえる。
ほぐし身は箸休め的に摘まんだりで、
これもスープに入れとこう。

メンマは・・・甘じょっぱ辛い！
これは強い味付けだなぁ〜
甘みのある強い醤油感、
そしてピリッと辛みがあって、
単独で食べるのもそうだけど、
これをラーメンに投入なぞしたら、
世界観が全く崩れてしまいそうで、
これはツマミとするしかなさげ。

 

 

 

 

うん、とかなんとかで食べ進めての完食。

ゴハンをもらったので、

これを残ったスープに投入し、
生海苔を載せ、
山葵を丼フチに添える。

 

 

「山葵欲しければ使いたい放題です。」

 

 

促されたけど、そこまで要らんし。

 

 

レンゲで崩して馴染ませ口にすると、

 

あぁーーーーーッ！

こりゃ、イイねッ！

 

生海苔の磯の香りが鯛スープに加わり、
旨さがアップ。

これをコメが吸い込んで旨みを封じ込め、
そりゃあ、間違いないにキマッテル！！！！

山葵を少しだけ溶き入れると、
これまた風味、ピリッとした辛みが効いて、
そりゃあ、間違いないにキマッテル！！！！

 

 

ああぁ、
結局、鯛茶漬けまで含めての一杯なんだな。

あの説明を聞かなければ、
この至極タイムを迎えることはなかった。
いやいやいや、
ありがとう、隣客。

モチのロンで食べ進めて、
スープはしっかりと堪能しての完食。

 

 

ふぁ〜  ε-(´∀｀; )

 

 

イイ時間を過ごしたわ。

木曜、
土曜の週2日間の昼営業で、
限定杯数は10杯と、
ハードルの高いレアレアなるラーメン店。

気になるところはあったものの、
それでも何か惹かれるものがあり、
また来てみたいと思うと同時に、
夜の割烹居酒屋的なうどん屋「千石」も、
そりゃあ、気になってきちゃう。

 

 

ま、ま、ま、
そちらの訪問はなかなか厳しそうなので、
またこのラーメン店を楽しめたらイイな。

 

 

うん、今回は楽しめたぞん。

 

 

(о´∀`о)