限定だけを狙う“ 限定くん ” ではないけど、
ま、集客はもちろんだけど、
店の狙いだったり、
次への試金石だったりすることもあり、
まったくスルーは出来ないのよね。
ま、集客はもちろんだけど、
店の狙いだったり、
次への試金石だったりすることもあり、
まったくスルーは出来ないのよね。
【麺屋 やまもと】です。
９月の限定は夜提供なんだと。
ちょうど静岡市街に用事があったので、
それ狙いで行ってみることに。
ちょうど静岡市街に用事があったので、
それ狙いで行ってみることに。
ちなみに昼限定は冷やし中華だそうです。
券売機上には黒板の案内。
券売機上には黒板の案内。
おんや？
あのコラボ麺が食べられるのかい？
あのコラボ麺が食べられるのかい？
・・・いや、それもイイけど、
今回は温かい方にしゅる！
辛さ調整は辛めにしゅる！
【担々麺】￥850
底の浅いサラダボウルのような器での提供は、
スープ少なめ麺こんもりのまぜそばスタイル。
紙エプロンの提供は嬉しい配慮。
スープ少なめ麺こんもりのまぜそばスタイル。
紙エプロンの提供は嬉しい配慮。
麺の上にはひき肉と青ネギが乗せられ、
カシューナッツが横に添えられています。
カシューナッツが横に添えられています。
スープをひと口。
鶏白湯がベースなようで、
円やかで深いコクがあります。
ゴマの風味はその一部となり、
辛さもあってか、
あまり目立つ感じではないかな。
円やかで深いコクがあります。
ゴマの風味はその一部となり、
辛さもあってか、
あまり目立つ感じではないかな。
麺は自家製の細。
ボテッと中央に鎮座し、
長さがあるので引き出しにくい。
やっぱりまぜそばのように、
しっかりと混ぜ合わせて、
スープと絡めなきゃです。
辛めにはしてもらったけど、
白湯がマイルドに包み込み、
全体的にボヤッとした感じがします。
担々麺というイメージからすると、
僕的には物足りなさがあって、
むしろ冷たい“ 担々風 ”の方がらしかったな。
麺を食べ終えたらゴハンの提供があり、
ボテッと中央に鎮座し、
長さがあるので引き出しにくい。
やっぱりまぜそばのように、
しっかりと混ぜ合わせて、
スープと絡めなきゃです。
辛めにはしてもらったけど、
白湯がマイルドに包み込み、
全体的にボヤッとした感じがします。
担々麺というイメージからすると、
僕的には物足りなさがあって、
むしろ冷たい“ 担々風 ”の方がらしかったな。
麺を食べ終えたらゴハンの提供があり、
これをＤＩＶＥッ！
はふはふと頬張っての完ペロです。
