ふいにスイッチが入ることがあるよね。

その気は薄かったものの、
その後に好奇心が湧いてきちゃって、
怖いもの見たさっていうかさ、
なんかそんな気になることもあって、
オープンした頃には来たよなぁ〜って。

【フジヤマ５５ 浜松中央店】

昼時ではあるんだけど、
新型コロナの影響もあって、
街全体が沈みがちで、
こちらも同様で静か。

券売機は左振り返りにあり、

つけ気分じゃないし、
まぜ気分でもないし、
まぁ、ノーマルラーメンかなぁ〜とポチリ。

【濃厚ラーメン】￥800

あれ？
味噌にしたっけ？

って思わせるほどの色合い。

もやしの小山にチャーシューが寄り添い、
その上から背脂が掛けられている。
オープンした頃はキャベツも入ってたね。

スープをひと口。

こってり感はあり、
豚感もあり、
甘みもあるけど、
シャバめではあって、
旨みで押してくる感じではない。

肌滑らかな極太麺を合わせていて、
うどんのような感じがする。
スープは流れがち。
もやしは食感的に変化を与える。

チャーシューはバラ肉を使用。
柔らかく、
脂身もとろんとトロけ、
歯応えは弱く迫力に欠ける。
甘みが堪えてくる。

卓上には調味料があり、
辛口たれ、にんにくを使ってみる。

味付きラー油、刻みニンニクになるのね。
パンチが加えられるけど、
まだ味変には物足りないな。

黒コショウと唐辛子も入れてみる。

甘みは多少気にならなくなるものの、
ぼんやり感はキープ。

ランチには生卵と小ライスが付く。

さて、どうしてくれよう。
ラーメンに入れるじゃ、
生卵が浮いちゃいそうだし、
やっぱONゴハンでTKGかなぁ〜
でもちょいと面白くないなぁ〜

そこにスープを掛けてみよう。

更にカレー粉を掛けてみよう。

あぁ、これはアリかな。

完食しました。

色々と経験することは大事ではある。

そう自分に言い聞かせる。

(*´ー｀*) ｱｧ､ｿﾚｶﾞﾜｶﾞｼﾞﾝｾｲ