美味しいパン屋がある！

と、推されて向かうは古人見町。

浜松環状線の湖東高校、
４月に新たに開署の浜松西警察署辺りから、
うにゃにゃにゃ〜と浜名湖に向かって下る、
その途中に見えてくる。

【薪石窯パン工房 Ｃｈｅｖｒｅ】
（まきいしがまパンこうぼう シェーブル）

https://chevre-pan.com/

駐車場は店前ではなく、
建物を回り込んだ一段高い丘の上だとか。

ほーほーほー (￣O￣;)

店頭には案内があり、
喫茶メニューの他に、
日曜日限定ではピザもあるみたい。

夕方の訪問だったこともあり、
サンドウィッチなどもあるみたいだけど、
ま、それらは売り切れで、
棚に残るパンも数えるほど。

噂に聞いてたフィグ＆クランベリーも同様。
ラス１は壁さんの元へ。

美味しかったかしら？

せっかく来てみたので、
メアコンブロートを購入。

これ、手に取ってみるとズシリと重い。

想像以上に重く、
小麦粉の塊といった感じ。

店主のご厚意で石窯を見せてもらいました。

パン焼きは終わっているので、
ピークの温度ではないようで、
奥に炎が見える程度だったけど、
それでもそこに居るとじわじわ汗が滲み、
堪らずの脱出。

外に出ると目に入ったのはヤギ。
飼っているそうで、
少ない時間でも色んな表情を見せてくれる。

その近くには小屋。

テーブルが用意されているので、
日曜限定ピザだったり、
ソフトクリーム、
ドリンク類を楽しむのもイイかもしんない。

持ち帰ったパンをいただいてみよ。

【メアコンブロート】

メア（たくさんの）
コン（穀物）
ブロート（大型パン）の意味で、
ヒマワリの種、亜麻仁、
ゴマなどを取り入れているんだそうで、
その表面にびっしりと散りばめられている。

切ってみると中にはクルミも。
どんな風に食べるのがオススメなんだろ？

ま、とりあえずトーストしてみる。

パリッとした表面で、
カリッ、サクッとした食感、
鼻へ抜けてく香りがイイんだわ。
うんうんうん、イイ。

試しにバターを塗ってみるも、
ま、普通ならバターの香りがそそるけど、
これはバターが負けちゃって、
あまり効果的ではない。
へぇ〜、スゴイなぁ〜

今回買えなかったフィグ＆クランベリーは、
俄然食べてみたくなったな。
う〜ん、ピザも食べてみたいなぁ〜

そっかそっかぁ〜、
ラーメン以外も興味を向けたいな。

あ

でも「また行こう」と書いてあったから、
ぱくるりさんの記事を待ってみよっかな。
(￣∀￣) ふ

https://paquruli.com/170623bitte/