国道１５０号を走ると気になりません？
イオンタウン大須賀を東へ向かうと、
見えてくるゴルフ場の大きな看板。
（Google ｽﾄﾘｰﾄﾋﾞｭｰ）
その交差点角にある店。
【太白星(たいぽーしん)】
その外観から素通りしてしまいそうだけど、
注意してみると暖簾はちゃんと掛かってます。
シャッターは完全に開いてはないけど、
暖簾はちゃんと掛かってます。
以前訊いた営業時間は、
変わってなければ、
水曜定休、第二火曜休みで、
１０～１７時営業。
店内は右に広〜い厨房があって、
入口とほぼ同じ幅で仕切られたカウンター、
狭いながらもテーブルもあったりする。
メニューは壁に掲示。
年季が入ってやや見にくさはあるね。
未食のこちらを。
【みそラーメン】￥600
白き丼に淡き色合いのスープ、
青ネギ浮かぶ中央にはもやしの山がこんもり、
隠れてチャーシュー、メンマ、なるともある。
スープはやはり淡い。
ほんのりと甘さがふわっと漂い、
味噌の香りがする。
パンチは無く、
優しい味わい。
合わせる細麺はスープが馴染んでくるけど、
やっぱスープに力強さが欲しいかな。
もやしは一緒に煮込まれているようで、
しんなりとしていて、
これはイイな。
チャーシューはももを使用。
パサつきはあるものの、
噛み締めると味が滲み出てくるタイプ。
みそはちょいと大人しかったな。
