とりあえず静岡方面に向かいながら、
何を食べようか何が食べたいかと考える。

ん～ん、
マーボが食べたいな。

以前よりチェックはしてたんだけど、
なかなか行かずじまいな店が頭に浮かぶ。
未訪店に行くきっかけって、
なかなか作れずにいたりするので、
思い立ったが吉日。
イっちゃおっと！

ナビでなんとか辿り着くは、
【中華料理 康華飯店(こうかはんてん)】

一方通行な道の角地にあって、
ナビ無しじゃ見つけられなかったろうな。

ガラスケースがあるのは懐かしきかな。
しかもサンプルもあり。

休日の午後、店内は賑やか。
カウンター、テーブル、小上がりがあるけど、
カウンター３席は埋まってのひとり小上がり。
ちょっと落ち着かないわ。

メニューはこちら。

写真付きに加え、
文字だけの簡易版も用意されています。

当初の目的通り、
マーボをイっちゃいます。

【四川風麻婆豆腐メン】￥750

大きな丼にたっぷりめなスープで、
肝心の麻婆豆腐は絶対量が少なく感じます。

その麻婆豆腐には、
絹ごし豆腐、豚肉、グリーンピースが見られ、
その上にはカイワレが乗せられている。

スープはほんのりと甘みのある、
アッサリ中華の醤油味。

合わせるは中細麺。
麺肌滑らかで、
モチッと硬めなコシを持つもので、
その歯応えは好きだな。

麻婆豆腐はゴマ油の香り、
豆板醤の辛みが程良く効いているんだけど、
餡が強く、
ダマになってたりもして、
スープや麺ともしっかり馴染まないのは残念。
あとはスープと餡の量的バランスが気になる。

メニュー
の選択肢は多く、
町の中華屋さんとして、
近くにあったらありがたいと思える存在かな。